Kokeilu vakuutti pitkän linjan erikoiskasvituottajat, &quot;Tuotanto jatkuu ensi vuonnakin&quot;

Juho Vainio oli heinä-elokuun vaihteessa tyytyväinen sellerikasvustojen kuntoon.

Perniö

Maatalous

Hölskykurkut valmistuvat hetkessä, maustekurkut vaativat vähän aikaa – näin säilöt avomaankurkut

Etikkakurkut maistuvat erityisen hyvältä syksyllä pataruokien kera.

Koti

Vainion tilalla kesä meni yllättävän hyvin, vaikka moni tuttu ukrainalainen ei päässyt tulemaan 

Ukrainalaiset Yulia, Max, Rusian ja Katia Chaplenko pakkasivat maanantaina kurkkuja Salossa Juho Vainion tilalla.

Marketista ostettu siemenpussi voi tuottaa yllätyksen – osa kurkuista tarvitsee ihmisen apua pölytykseen

Suurin osa avomaankurkuista on partenokarppisia eli ei tarvitse pölytystä.

Uutiset

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Säät ovat vaikuttaneet monen kasvin satopiikkiin – sadon markkinoille tulon yhtäaikaisuus aiheutti laatuhaasteita ja markkinatulpan

Ukrainalainen maanviljelijä Max Chaplenko veti maanantaina perässään 13 kurkunkeräilijää. Kotimaassaan hän viljelee omalla 30 hehtaarin tilallaan vientiin soijaa ja maissia. Suomessa 10€ tuntipalkka on yli tuplasti enenmmän kuin kotimaassa.

Kotimaiset varhaisvihannekset ehtivät juhannuspöytään

Avomaankurkkua saadaan jo juhannusviikolla.

Vettä sataa lotuuttaa, mutta avomaankurkkupellolle lämmin ja kostea loi ihanteelliset olosuhteet – katso millaisella härvelillä avomaankurkkua juuri nyt poimitaan

Perniöläinen sukutila viljelee kurkkuja entisen Skotlannin kuninkaan mailla – korjuukausi alkoi viikon verran etuajassa

Agrologikoulutuksen saanut Juho Vainio jatkaa veljensä kanssa sukutilaa Salon Perniössä. Häntä viehättävät erikoiskasviviljelyssä vahva markkinoinnin ja yrittäjyyden meininki. &quot;Avomaankurkut ovat parhaimmillaan mummon kurkkuina ja suolakurkut blinien kera&quot;, hän kertoo omista kurkkuherkuistaan.

Ruoka

Kurkku kasvaa nyt vauhdilla, mutta sesonki uhkaa jäädä lyhyeksi

Janne Kaarlamo Perniöstä Salosta aloitti avomaankurkun korjuun kesäkuun viimeisenä päivänä. &quot;Sopimusmäärät saadaan kyllä täyteen, mutta ihan näin kuuma ei tarvitsisi olla&quot;, hän toteaa.

Korianteri-kurkkuviipaleet

Korianterilla maustetut kurkkuviipaleet tuovat aasialaista vivahdetta grilliateriaan.

Orkla ei karsi säilykkeistä - haluaa tarjota suomalaiskurkkuja

Suomen suurimmat teollisuuskurkkujen säilöjät käyttävät pääosin kotimaista raaka-ainetta.

Avomaankurkku ja kevätsipuli jo kaupoissa

Merivuoren puutarhan avomaankurkut tulivat markkinoille jo helmikuun lopussa.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa  välttää

Läheisyyden osoittaminen on yhä yleisempää suomalaisessa kulttuurissa. Kuvituskuva.

Näytä lisää

Luetuimmat

”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Kinkunpaistajissa on eri koulukuntia. Oikeasta kypsyydestä voisi väitellä pitkään.

Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Metsästysmuseolla pääsee joulutunnelmaan joulukorttien avulla. 

Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Outi Piiroinen puhuttelee katsojaa usein huumorin kautta, vaikka teokset käsittelevät vakavia aiheita, kuten yhteiskunnan muutosta. Teokset syntyvät kierrätysmateriaaleista.

Avomaankurkku

Kasvintuotanto | Kokeilu vakuutti pitkän linjan erikoiskasvituottajat, "Tuotanto jatkuu ensi vuonnakin"

Ruoka | Hölskykurkut valmistuvat hetkessä, maustekurkut vaativat vähän aikaa – näin säilöt avomaankurkut

Kasvintuotanto | Vainion tilalla kesä meni yllättävän hyvin, vaikka moni tuttu ukrainalainen ei päässyt tulemaan

Piha ja puutarha | Marketista ostettu siemenpussi voi tuottaa yllätyksen – osa kurkuista tarvitsee ihmisen apua pölytykseen

Säät ovat vaikuttaneet monen kasvin satopiikkiin – sadon markkinoille tulon yhtäaikaisuus aiheutti laatuhaasteita ja markkinatulpan

Kotimaiset varhaisvihannekset ehtivät juhannuspöytään

Vettä sataa lotuuttaa, mutta avomaankurkkupellolle lämmin ja kostea loi ihanteelliset olosuhteet – katso millaisella härvelillä avomaankurkkua juuri nyt poimitaan

Perniöläinen sukutila viljelee kurkkuja entisen Skotlannin kuninkaan mailla – korjuukausi alkoi viikon verran etuajassa

Kurkku kasvaa nyt vauhdilla, mutta sesonki uhkaa jäädä lyhyeksi

Korianteri-kurkkuviipaleet

Orkla ei karsi säilykkeistä - haluaa tarjota suomalaiskurkkuja

Avomaankurkku ja kevätsipuli jo kaupoissa

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Perhe | Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa välttää

Ruoka | ”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Erä | Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Kulttuuri | Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ulkomaat | Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

Kulttuuri | ”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Yhteiskunta | Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Musiikki | Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat