toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Suomenvuohen tulevaisuus vaakalaudalla – ala ihmettelee geenipankkitilannetta, Luke lupaa tehdä kaikkensa rodun säilymiseksi tuotantoeläimenä

Suomenvuohi on yksi arvokkaista alkuperäisistä tuotantoeläinroduistamme. 

Maatalous

Asiantuntijat tyrmistyivät tapauksesta, jossa lemmikkivuohia tuotiin luvattomasti Suomeen: ”Eläinten liikuttaminen maan rajojen yli aiheuttaa aina tautiriskin”

Suomen Vuohiyhdistyksen puheenjohtaja Jonna Ukkola toivoo, että kaikki noudattaisivat tuontiohjeistuksia, jotta Suomen hyvä eläintautitilanne ei vaarantuisi. Tilan omien vuohien asiat ovat kunnossa. 

Yhden kesän kokeilusta kehittyi ammattimainen kuttula, joka tuottaa vuohenmaitoa ja -lihaa ympäri vuoden ‒ katso video

Ruoka

Liharoturisteytys tehostaa pukkikilien kasvua, mutta tuotannon saaminen kannattavaksi ilman suoramyyntiä on toistaiseksi haaste

Jonna Ukkola ja tilan siitospukki Siirappi, joka on maitorotu alpinen sekä suomenvuohen risteytys.

Juustoportti nostaa vuohenlihan liikenneasemiensa ruokalistoille – &quot;Ruokaketjussa on paljon tilaa tämän tyyppisille uutuuksille&quot;

Ukkolan tilalla kaikki pukkikilit ovat risteytyksiä. Nuorillakin pukeilla on komeat sarvet.

Tällainen on vuohien karusellilypsyasema – varmuutta investoinnille antoi Juustoportin kanssa tehty tuotantosopimus

Jonna ja Eero Ukkola kertovat, että uuteen pihattoon on aina kiva mennä töihin. Ilmapaljeverhoin peitetyt ikkunat ovat melko pienet ja sijoitettu ylös, jotta viima ei pääse viilentämään hallia. Kylmyys alentaa huomattavasti vuohien maitotuotosta.

Luomuviljelijä kollegoilleen: &quot;Tee riskianalyysi ennen luomupäätöstä&quot;

Luomumaito vetää, luomuleipä ei. Matti Honkala esitteli Helsingin Kampin K-supermarketissa torstaina valikoimasta poimimaansa Valion jogurttista tuorepuuroa. Kaupan yhteydessä sijaitsevassa Fazerin leipomossa ei samaan aikaan ollut tekeillä yhtäkään luomuleipää, kiertävä leipuri Joanna Laaksonen kertoi.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa  välttää

Läheisyyden osoittaminen on yhä yleisempää suomalaisessa kulttuurissa. Kuvituskuva.

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Näytä lisää

Luetuimmat

”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Kinkunpaistajissa on eri koulukuntia. Oikeasta kypsyydestä voisi väitellä pitkään.

Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Metsästysmuseolla pääsee joulutunnelmaan joulukorttien avulla. 

Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Outi Piiroinen puhuttelee katsojaa usein huumorin kautta, vaikka teokset käsittelevät vakavia aiheita, kuten yhteiskunnan muutosta. Teokset syntyvät kierrätysmateriaaleista.

Jonna Ukkola

Maatalous | Suomenvuohen tulevaisuus vaakalaudalla – ala ihmettelee geenipankkitilannetta, Luke lupaa tehdä kaikkensa rodun säilymiseksi tuotantoeläimenä

Maatalous | Asiantuntijat tyrmistyivät tapauksesta, jossa lemmikkivuohia tuotiin luvattomasti Suomeen: ”Eläinten liikuttaminen maan rajojen yli aiheuttaa aina tautiriskin”

Ruoka | Yhden kesän kokeilusta kehittyi ammattimainen kuttula, joka tuottaa vuohenmaitoa ja -lihaa ympäri vuoden ‒ katso video

Liharoturisteytys tehostaa pukkikilien kasvua, mutta tuotannon saaminen kannattavaksi ilman suoramyyntiä on toistaiseksi haaste

Juustoportti nostaa vuohenlihan liikenneasemiensa ruokalistoille – "Ruokaketjussa on paljon tilaa tämän tyyppisille uutuuksille"

Tällainen on vuohien karusellilypsyasema – varmuutta investoinnille antoi Juustoportin kanssa tehty tuotantosopimus

Luomuviljelijä kollegoilleen: "Tee riskianalyysi ennen luomupäätöstä"

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Perhe | Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa välttää

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Ruoka | ”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Erä | Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Kulttuuri | Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ulkomaat | Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

Kulttuuri | ”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Yhteiskunta | Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Musiikki | Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat