Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Suden kiintiömetsästys vaatii vielä asetusten hyväksymistä tämän vuoden puolella
Tilaajalle
|
Leskeltä voi lähteä talo alta, jos yhtä asiaa ei ole otettu huomioon
Sieni
Luonto
|
Sienten satokausi jatkuu pitkälle syksyyn – näitä sieniä kannattaa metsästä vielä etsiä
Tilaajalle
Metsä
|
Sienten opettelu kannattaa: Martat neuvovat hyvän tavan aloittaa
Kolumni
Paula Liesmäki
Koti
|
Luulin tietäväni paljon mökkeilystä – silti sorruin kaikkiin näihin mokiin
Marjat ja sienet
|
Jättiyllätys tattimetsissä – ensimmäinen suuri tattisaalis jo kerätty
Maatalous
|
Agrarheute: Kahta kiinalaistutkijaa epäillään maatalousterrorismista
Luonto
|
Älä kävele onnesi ohi – huhtasieni saattaa kasvaa puutarhassasi
Tilaajalle
Luonto
|
Tiedätkö, kuinka paljon sienissä oikeasti on proteiinia?
Tilaajalle
Reseptit
|
Kuin risottoa, mutta pastasta ja nopeammin – kokeile orzo-reseptiä
Luontomatkailu
|
Näistä sienistä löydät hummerin makua ja curryn tuoksua – sieniretki asiantuntijoiden seurassa avaa sienten salat
Tilaajalle
Reseptit
|
Tattikeitto on alkusyksyn samettinen herkku
Lemmikit
|
Koirasta on apua jopa kantarellimetsässä – näin apurista koulitaan sienituntija muutamassa kuukaudessa
Tilaajalle
Arvio
Paula Liesmäki
Luonto
|
Luonnon oma puhdistuspalvelu – kirja paljastaa sienten uskomattomat kyvyt
Tilaajalle
Kodin talous
|
Opiskelija ja eläkeläinen: vältä verokarhun ja Kelan raapaisu näillä vinkeillä
Tilaajalle
Luonto
|
Luonnontuntijat saivat haasteen − ehditkö havaita 100 hyönteis- tai kasvilajia vuodessa?
Ruoka
|
Helpot pikkunaposteltavat uuteenvuoteen – tässä ohjeet
Kolumni
Stiina Hovi
Ruoka
|
Sieniä on nyt paljon ja kaikkialla – uusien lajien opettelu kannattaa
Eläimet ja kasvit
|
Kirjanpainaja kestää hellettä, pakkasta ja rankkasadetta, mutta tämä harvoin toistuva säätila saattaa tappaa sen
Tilaajalle
Marjat ja sienet
|
MT testasi sienisovelluksen ‒ tunnistusominaisuus tuotti yllättäviä huteja
Reseptit
|
Perinteinen perunavelli: paahdetut kantarellit kruunaavat annoksen
Reseptit
|
Muheva metsäsieni-nokkospiirakka maistuu illanistujaisissa
Eläimet ja kasvit
|
Jarkko Korhonen on asunut 20 vuotta Hajalan rautatieasemalla – ulkohuussi eikä vesijohtovettä
Arvio
Hertta-Mari Kaukonen
Elokuva
|
Arvio: Sieniretki-elokuva lässähtää – käsikirjoituksessa olisi pitänyt muistaa vanha nyrkkisääntö
Reseptit
|
Nyyttien valmistus vie aikaa mutta palkitsee tekijänsä ‒ tarjoile sienipelmenit liemessä tai ranskankerman kanssa
Luonto
|
Sieniä kaivossa: Voiko vettä vielä käyttää ja tuhoutuuko kaivon rakenne?
Kolumni
Suvi Jylhänlehto
Marjat ja sienet
|
Sienikammo on yleistä ja sen siedätystä voi kokeilla pienin askelin – tämä sieniateria teki kuitenkin vaikutuksen
Ruoka
|
Sienet tuovat suolaan potkua – kokeile vaikkapa herkkutatti-viherpippurisuolaa munakkaassa
Luonto
|
Ruokasieni vai myrkkysieni? Testaa tunnistatko toisiaan muistuttavat sieniparit!
Tilaajalle
Reseptit
|
Vaaleaorakas sopii hyvin wokkiin
Reseptit
|
Kantarelleista voi tehdä maukasta säilykettä
Reseptit
|
Kesän hittipizza täytetään kantarelleilla
Reseptit
|
Herne-sienirisotto
Reseptit
|
Sileä sienikeitto
Myrkyllisyys ei yleensä suojele sientä syömiseltä – eikä sen ole tarkoituskaan
Riisitunturin Bioblitzissä löytyi 759 lajia – joukossa myös yksi tieteelle uusi sienilaji
Kolumni
Terhi Pape-Mustonen
Näin sinustakin voi tulla supersienestäjä
Metsästäjän ruislämppäri
Reseptit
|
Mausteiset etikkarouskut
Reseptit
|
Sienipasteijat
Reseptit
|
Rouskusalaatti
Tutkijaryhmä löysi 13 Suomelle uutta kääväkästä – Oulusta löytyi loukkokääpä, joka on vasta lajin toinen havainto koko maailmasta
"Nyt lapset ovat mulle jekun tehneet ja leikanneet hanskoista sormet" – tunnistaisitko sinä nämä lukijoiden kuvaamat hienot sienet?
Marttojen valtakunnallinen sienipäivä käynnistää sieniviikot – tapahtumiin ja sieniretkille voi osallistua myös etäyhteyksin
Upeat sienet ovat täällä taas – ota kuva komeimmasta tai oudoimmasta ja lähetä se meille!
"Satoa voi saada aikaisemmin keväällä ja myöhemmin syksyllä kuin kasveista" – sieniviljelmän voi perustaa puutarhaan käytävälle, katteeksi tai pölkkyyn
Reseptit
|
Sieniminestrone
Ruoka
|
Näin käytät kuivattuja sieniä
Reseptit
|
Sipuli-sienigalette
Reseptit
|
Kukkakaali-metsäsienigratiini
Kirja-arvio: Fusarium-sienestä olisi potentiaalia biologiseksi aseeksi sodankäynnissä – sienten salaperäinen maailma aukeaa satumaisilta sivuilta
Onko tämä nyt ruokasieni vai sittenkin myrkkysieni? Aarre: Sienitieto päivittyy koko ajan, joten vanhoihin sienikirjoihin ei kannata luottaa
Kolumni
Terhi Pape-Mustonen
Kommentti: Säästin rahat ja jätin sienikuivurin ostamatta – pöytätuuletin löysi tänä syksynä uuden käyttötarkoituksen
Sieniä, kasveja ja leviä yleisempi myrkytysriski piilee tutussa kipulääkkeessä
"Mikään suomalaisten myrkkysienten myrkky ei vaikuta ihon läpi" – sieniä ei kannata pelätä puutarhassa, ne ovat tärkeä osa monimuotoisuutta
Reseptit
|
Korvasienipiirakka
Reseptit
|
Marskin villimpi kuha
Tiesitkö, että tämä luonnontuote voi nostaa kuusikon arvoa tuntuvasti?
Ruoka
|
Viisi vinkkiä kuivattujen sienten käyttöön
Reseptit
|
Suppilovahverolihapullat
Reseptit
|
Tattirisotto
Reseptit
|
Mustatorvisienikeitto
Olet saattanut nähdä loppusyksyn metsäretkellä sienen, joka on pölyhuiskaa muistuttavan jään peitossa – mistä ilmiö johtuu?
VTT kehittää sienistä korvaajaa nahalle
Tunnistatko mustavahakkaan?
Sienillä täytetyt kesärullat
Helppo jauheliha-perunalaatikko
Syysvärit syvenevät lukijoiden upeissa kuvissa
Oletko tattien taitaja ja käävistä kärryillä? – Testaa MT:n sienivisalla
Sieniä saa etsiä nyt toden teolla – suuret odotukset kaatuivat kuivuuteen
Ilmastonmuutos voi heikentää puiden ja sienten suhteita ja siten vähentää hiilivarastoja
Punaiset maljat ja röpelöiset korvasienet kuuluvat kevääseen
Reseptit
|
Korvasienikeitto
Uhanalaisia lahottajasieniä istutetaan UPM:n metsiin – tavoitteena lisätä luonnon monimuotoisuutta
Aarre: Käävät ovat kaksijakoisia eliöitä – Niillä on tärkeä rooli ekosysteemissä, mutta toisaalta ne ovat pahoja tuholaisia
Käävät toimivat metsän monimuotoisuuden mittarina
Ohra-sienilisuke
Sieni-perunakiusaus
MT:n lukijat innostuivat sienistä – katso seitsemän hauskaa otosta
Ranskalainen sienimunakas
Munuais- ja maksaliitto muistuttaa: Poimi vain sieniä, jotka tunnet
Vakava sienimyrkytys voi johtaa maksavaurioon – Tunnetko myrkylliset sienilajimme?
Aarre matsutakejahdissa: ”Se on kuin pieni ruskea peruna”
Pihvitomaatit kaura-kantarellitäytteellä
Herkkutattivaahto
Sieni-katkarapukeitto
Kantarellikierteet
Kaalipiirakka
Sinnittelevä suppilovahvero yllätti sienestäjän joulukuussa: "Saatiin kassillinen, kunnes kädet kohmettuivat"
Sienilasagne
Katkarapu-kookoskeitto
Metsäsienimuhennos
Metsästäjänleivät
Tuntuuko hyönteisten syönti jo liian valtavirralta? – Kokeile muovia syöneitä sieniä
Sienitutkija neuvoo: Näin löydät hyvän sienipaikan
Näin koulutat koirasi etsimään sieniä – Toimittajan sohvaperunakoirasta kuoriutumassa lupaava sienestäjä
Innostunut sienikoira Paavo löytää sujuvasti kantarellit metsästä - katso video
Metsäsienet ovat superruokaa – vitamiineja ja kuituja yllin kyllin
Sienet terveellisempiä kuin luultiinkaan – tukevat vastustuskykyä ja saattavat ehkäistä syöpää
Polvijärveläinen sienestäjä tienasi viime vuonna tateilla 4 500 euroa: "Hyvä tattikuusikko kärsii harventamisesta"
Sienitäytteiset kesäkurpitsat
Sienestämisellä voi tienata myös rahaa
