Sirkkabuumi meni, nouseeko seuraavaksi matokuume? – EU hyväksyi tiistaina jauhomadon ihmisruuaksi

Jauhomadot pitää ensin keittää ja sitten kuivata ennen syömistä.

Ruoka

Hiljentyvästä kaivoksesta tuli avaruusajan sirkkakasvattamo – &quot;Sirkkajauhe on luultavasti se juttu, jolla tämä menee läpi&quot;

Kotisirkat eivät toistaiseksi ole suomalaisten suosikkiruokaa.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Sirkkabisnekseen odotetaan huimaa kasvua Euroopasta: &quot;Uskon, että voimme saavuttaa 3–5 miljoonan euron vuosittaisen liikevaihdon&quot;

Finsect Oy:n toimitusjohtaja Antti Reen valmistelee parhaillaan sopimuksia Eurooppaan, jotta yhtiö on valmiina, jos sirkat hyväksytään elintarvikekäyttöön myös muualla Euroopassa. Lautasella ravintola Puttes&apos;s Bar &amp; Pizzan sirkkapitsaa.

Maatalous

Hyönteisruuat kiinnostavat, mutta harva haluaa suuhunsa kokonaisen sirkan

Hyönteisruuan tuotannon uskotaan olevan vasta alkutekijöissään. LEHTIKUVA / Markku Ulander

Sirkkoja myydään nyt tukussa ravintoloille – &quot;Meidän on syytä aloittaa muutos länsimaista ja näyttää suuntaa&quot;

Kokki Henri Alén on yksi Entocuben sijoittajista. Hän on kehitellyt sirkkaruokia, kuten ruiskuoreen tehtyjä sirkkatäytteisiä tacoja. &quot;Haluan olla paraatipaikalla ja saada ensimmäisenä tietoa. Ihan hyvä ei riitä, jos halutaan breikata ja tehdä muutos.&quot;

Kauppa haukuttiin härskiksi ja keinoliha pöhisytti tuottajaväkeä Mikkelissä

”Onko joku teistä maistanut sirkkaleipää tai hyönteisiä?” Tommi Lunttila kyseli Mikkelissä. Moni oli. ”Minä en halua tyrmätä mitään, vaan toivottaa Suomeen tervetulleiksi kaikki uudet tuotantomuodot ja mahdollisuudet”, myös keinolihasta esitelmöinyt Lunttila sanoi.

Uutiset

Ylöjärveläisyritys tuo sirkkaruokia joulumyyntiin – &quot;Todellista superruokaa&quot;

Veljekset Mattila aikoo lisätä sirkkajauhetta muun muassa makkaroihin.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Joulukinkun lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana.

Jättäisinkö osan talosta kylmilleen? Näin asiantuntija kommentoi

Lauhat talvet ovat alkaneet kohdella rakennuksia kovemmalla kädellä kuin ennen.

Timo Kaukomaan elämän suunta muuttui hetkessä – huippututkija tuli uskoon ja päätyi kirkkoherraksi

Joulu oli tärkeä Timo Kaukomaalle jo ennen hänen uskoontuloaan.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Traktoriin asennettava tienhoitopuomi antaa ulottuvuutta pusikoiden niittoon – laitteella lupiinien murskaus ei tuota ongelmia

Täydellisissä olosuhteissa on saavutettu jopa 20–25 km/h leikkuunopeus. 

Koneviesti

Mahtava lisä joulupöytään: Raikas lisuke katoaa hetkessä

Juurisellerin mehevään makuun sopivat hyvin tilli, pähkinät ja rosépippurit.

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Näytä lisää

Luetuimmat

Poliisi epäilee kaasupullon aiheuttaneen Lapinlahden räjähdyksen – autotallin pariovet lensivät naapurin tontille

Selvitimme, miten suomalainen joulupöytä on muuttumassa

Nämä urheilijat voivat tuoda Suomelle mitaleita Italian talviolympialaista

Anni Kärävä ja Iivo Niskanen on Suomen suurimpia mitalitoivoja talviolympialaisissa. NHL-pelaajat palaavat olympiakaukaloihin 12 vuoden tauon jälkeen.

Juha Vidgrén hankki veljiensä kanssa Norjan derbyfinalistin

Juha Vidgrén juhlimassa Antti Teivaisen kanssa Lil Runnerin Kriteriumin voittoa vuosi sitten.

Onnellisen ruuan maa

Ruokasektori työllistää välillisesti jopa 320 000 ihmistä ja se tuotti vuonna 2021 kansantaloudelle yli 19 miljardia euroa arvonlisäystä. Kyse on siis yhdestä Suomen talouden kulmakivistä.

Sirkkaruoka

Sirkkabuumi meni, nouseeko seuraavaksi matokuume? – EU hyväksyi tiistaina jauhomadon ihmisruuaksi

Hiljentyvästä kaivoksesta tuli avaruusajan sirkkakasvattamo – "Sirkkajauhe on luultavasti se juttu, jolla tämä menee läpi"

Sirkkabisnekseen odotetaan huimaa kasvua Euroopasta: "Uskon, että voimme saavuttaa 3–5 miljoonan euron vuosittaisen liikevaihdon"

Hyönteisruuat kiinnostavat, mutta harva haluaa suuhunsa kokonaisen sirkan

Sirkkoja myydään nyt tukussa ravintoloille – "Meidän on syytä aloittaa muutos länsimaista ja näyttää suuntaa"

Kauppa haukuttiin härskiksi ja keinoliha pöhisytti tuottajaväkeä Mikkelissä

Ylöjärveläisyritys tuo sirkkaruokia joulumyyntiin – "Todellista superruokaa"

Ruoka | Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Sähkö ja lämmitys | Jättäisinkö osan talosta kylmilleen? Näin asiantuntija kommentoi

Koti | Timo Kaukomaan elämän suunta muuttui hetkessä – huippututkija tuli uskoon ja päätyi kirkkoherraksi

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Koneviesti | Traktoriin asennettava tienhoitopuomi antaa ulottuvuutta pusikoiden niittoon – laitteella lupiinien murskaus ei tuota ongelmia

Reseptit | Mahtava lisä joulupöytään: Raikas lisuke katoaa hetkessä

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Onnettomuudet | Poliisi epäilee kaasupullon aiheuttaneen Lapinlahden räjähdyksen – autotallin pariovet lensivät naapurin tontille

Yle uutiset | Selvitimme, miten suomalainen joulupöytä on muuttumassa

Urheilu | Nämä urheilijat voivat tuoda Suomelle mitaleita Italian talviolympialaista

Ravit | Juha Vidgrén hankki veljiensä kanssa Norjan derbyfinalistin

Ruoka | Onnellisen ruuan maa

Ravintolat | Vanhan Myllyn holvissa syntyy kotitekoista tuorepastaa – puhtaasti kotimaisia raaka-aineita mielivän ei kannata vaivautua

Ruoka | Toimiiko paistomittarisi oikein? Testaa se näin ja kinkun paistaminen onnistuu