”Kaupan asema on liian vahva” – uusi lähiruokapalvelu tuo yhteen kuluttajan ja tuottajan

Perustajajäsenet vasemmalta oikealle: Jere Makkonen, Rikard Korkman, Olli Repo sekä Jussi Kauppi.

Ruoka

Ruokaa ohi isojen ketjujen ja kauppojen? Uudellemaalle perustetaan paikallisen ruuan kuluttaja- ja tuottajaosuuskunta

Osuuskunnan avulla on tarkoitus tehostaa ruuan keräilyä, jakelua ja markkinointia, kertoo Olli Repo. Hän on ollut mukana pitkään kehittämässä paikallisten elintarvikkeiden myyntikanavia pääkaupunkiseudulla. Arkistokuva.

Maatalous

Japanilainen MUJI ja Uudenmaan Ruoka Foodhub yhteistyöhön – Visiona kehittää sopimustuotantoa suoraan tuottajalta kuluttajalle

Sipoolainen Ahlbergin puutarha on yksi Foodhubin tuottajista.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Joulukinkun lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa  välttää

Läheisyyden osoittaminen on yhä yleisempää suomalaisessa kulttuurissa. Kuvituskuva.

Näytä lisää

Luetuimmat

Jos kinkkua jää yli, hanki valmiiksi nämä raaka-aineet: Saat täydellisen välipalan

Sinappi tuo lämpimään leipään herkullisen maun. Kokonaisuuden kruunaa juustokastike.

Ratsastuksen arvonlisävero putoaa 13,5 prosenttiin heti vuoden alusta

Ratsastustuntien arvonlisävero on 1.1.2026 alkaen 13,5 prosenttia nykyisen 14 prosentin sijaan.

Espanjan sikaruttoepidemian alkuperä yhä mysteeri – laboratorio vapautettu toistaiseksi epäilyistä

Kataloniassa sijaitsevaa Irta-Cresan laboratoriota epäiltiin sikaruton alkuperäksi. Kuvituskuva.

Poliisi varoittaa läheteiksi tekeytyvistä varkaista 

Poliisi painottaa, ettei lähettejä tule päästää sisälle asuntoon, eikä heille kuulu maksaa mitään. 

Jouluaaton ohjelmissa on rakastettuja klassikoita ja yllättäviä uutuuksia – tässä tärkeimmät poiminnat

Korvatunturin joululoma on Mauri Kunnaksen uusi animaatio.

Polttomoottoriautojen ensirekisteröintien ykkössija sulaa vähitellen Euroopassa 

Polttomoottoriautot vaihtuvat Suomessa nopealla tahdilla sähköautoihin.

EU:n maitotuotteille jättitullit Kiinassa – Valio arvioi vaikutuksia

Valion Lapinlahden tehtaalla valmistetaan muun muassa maitojauheita vientiin. Arkistokuva vuodelta 2015.

Uudenmaan ruoka -foodhub

Kauppa | ”Kaupan asema on liian vahva” – uusi lähiruokapalvelu tuo yhteen kuluttajan ja tuottajan

Ruoka | Ruokaa ohi isojen ketjujen ja kauppojen? Uudellemaalle perustetaan paikallisen ruuan kuluttaja- ja tuottajaosuuskunta

Japanilainen MUJI ja Uudenmaan Ruoka Foodhub yhteistyöhön – Visiona kehittää sopimustuotantoa suoraan tuottajalta kuluttajalle

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Perhe | Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa välttää

Ruoka | Jos kinkkua jää yli, hanki valmiiksi nämä raaka-aineet: Saat täydellisen välipalan

Ratsastus | Ratsastuksen arvonlisävero putoaa 13,5 prosenttiin heti vuoden alusta

Eläintaudit | Espanjan sikaruttoepidemian alkuperä yhä mysteeri – laboratorio vapautettu toistaiseksi epäilyistä

Rikokset | Poliisi varoittaa läheteiksi tekeytyvistä varkaista

Radio ja TV | Jouluaaton ohjelmissa on rakastettuja klassikoita ja yllättäviä uutuuksia – tässä tärkeimmät poiminnat

Autot | Polttomoottoriautojen ensirekisteröintien ykkössija sulaa vähitellen Euroopassa

Talous | EU:n maitotuotteille jättitullit Kiinassa – Valio arvioi vaikutuksia