Entisaikojen uunimuurarien jäljissä

Hyvin lämmittävän ja puhtaasti polttavan uunin periaatteet tunnettiin jo sata vuotta sitten. Ajatus vanhojen oppeja ja uusia materiaaleja yhdistävästä uunista kiehtoi, mutta onnistuisko sellaisen muuraaminen omin käsin?