Matkailuyrityksen kannattaa varautua yllättäviin tilanteisiin: "Sähköt katkesivat puoli tuntia ennen vieraiden saapumista"
Maaseutumatkailuyrityksillä pitää olla mietittynä kuinka selvitään yllättävistä tilanteista, kuten pitkittyneistä sähkökatkoista.
"Kaasuhella toimii, vaikka sähköt katkeaisivat. Me jatkamme palvelua, vaikka keittiö olisi pimeänä", kertoo Kievari Rantapirtin emäntä Pirjo Niinimäki. Kuva: Rami MarjamäkiKun ulkona myrskyää ja sataa vettä, räntää tai lunta, Kievari Rantapirtillä Jämsän Koskenpäällä odottaa lämmin tunnelma.
"Asiakasryhmä saapui juhlimaan pikkujouluja. Kinkku oli paistettu, laatikot, perunat, rosolli, sillit ja salaatit olivat valmiina. Toivotin heidät tervetulleiksi kynttiläillalliselle", muistelee Kievari Rantapirtin emäntä Pirjo Niinimäki muutaman vuoden takaista iltaa.
Avotakassa roihusi lämmin tuli.
"Voi, kuinka tunnelmallista! Joku kehui kuinka pirttiin oli saatu kynttilöillä ja ledituikuilla upea valaistus", muistelee Niinimäki.
Vasta seisovassa pöydässä jonottaessaan joku huomasi kysyä, miksi keittiö on pimeä? Onko täällä sähkökatko?
"Sähköt olivat katkenneet puoli tuntia ennen vieraiden saapumista. Tarjoilin otsalampun kanssa ruokaa. Asiakkaat palvellaan, tapahtui mitä vaan."
Kievari Rantapirtti sijaitsee 15 kilometrin päässä Petäjävedeltä, 30 kilometrin etäisyydellä Jämsästä ja 50 kilometrin matkan päässä Jyväskylästä. Kun sähköt katkeavat, niitä ei ensimmäisenä palauteta Rantapirtille.
"Pahimmillaan sähköt ovat olleet meillä poikki kolme vuorokautta. Kerran kaatui ympäriltä niin paljon puita, että mietin menemistä nurmikentän keskelle odottamaan myrskyn laantumista."
Selviytymisestä ei ole maaseutumatkailuyritysten parissa juuri puhuttu. Kievari rantapirtin yrittäjien Pirjo ja Timo Niinimäen mielestä olisi hyvä nostaa asia pöydälle.
"Maaseutumatkailuyritykset ovat usein syrjäisillä alueilla. Asiakkaat luottavat, että palvelu toimii aina. Erilaisiin tilanteisiin pitää olla ratkaisut valmiina", pohtii Pirjo.
Rantapirtillä on valmistauduttu luonnonolosuhteiden tuomiin haasteisiin. Ledituikut ovat ladattuina aina. Vesi tulee hanasta ja vessat toimivat kaikissa olosuhteissa.
"Meillä on aggregaatti, jolla saadaan kassakone ja kahvinkeittimet toimimaan. Ruokaa laitetaan kaasuhellalla ja avotulella. Pakastimia ei sähkökatkojen aikana availla."
Tiskejä ei sähkökatkojen aikana tiskata. Niihinkin Pirjo Niinimäki on keksinyt niksin.
"Keräämme tiskit pyykkikoreihin ja viemme eteiseen. Emme tuki niillä keittiötä. Katkon aikana on vaara kaatua, jos tutulla reitillä on esteitä. Tiskit ehtii sitten hoitaa myöhemminkin."
Asiakkaan ei sen sijaan anneta odottaa. Palvelu jatkuu olosuhteista huolimatta. Alueen mökkiläiset tietävät tulla Rantapirtille, kun omat sähköt ovat poikki.
"Emme raaski laittaa ovia kiinni kyläläistenkään takia. Jos jollain on hätä, moni tietää, että täältä saa apua. Meiltä saa vettä ja lämmitettyä vaikka lapselle ruokaa."
Viimeksi Rantapirtillä palveltiin asiakkaita otsalamppujen ja kynttilöiden valossa elokuun lopussa, kun sähköt olivat poikki 30 tuntia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
