Hengenvaarallisia retkiä ja kekseliäitä viritelmiä – maidon kuljettamisessa on käytetty mitä mielikuvituksellisimpia laitteita historian saatossa

Iso osa maidosta käytettiin tiloilla omiin tarpeisiin vielä 1800-luvulla. Ensimmäinen meijeri perustettiin Suomeen 1857, ja 1900-luvun alulla yksityis- ja kylämeijereistä siirryttiin osuusmeijeritoimintaan.