Luomuviljamarkkinat toimivat huonosti

Luomuviljaa tuotettiin lähes 43000 hehtaarin alalla viime vuonna. Kuva: Pekka Fali

Luomukotieläintilat joutuvat etsimään rehuviljaa ja -valkuaista. Viljelijät puolestaan etsivät ostajia. Osin tämä johtuu siitä, että viljantuotanto on pääasiassa Etelä-Suomessa ja nautatilat Keski- ja Pohjois-Suomessa, kertoo Vilja-alan yhteistyöryhmä.

Erityisesti luomuvalkuaisen tuotantomäärät ovat pieniä ja laajalla alueella. Pienten erien kuljetus tulee kalliiksi. Ratkaisuksi on muodostettu viljelijärenkaita luomuviljan myyntiin.

Tuottajarenkaat ovat yhdistäneet pienet viljaeränsä suuremmiksi kokonaisuuksiksi ja etsineet näille ostajat. Osa tuottajarenkaista toimii hyvin, mutta jotkut ovat epäonnistuneet ja lopettaneet.

Myös luomukotieläintilat ovat tehneet yhteistyötä hankinnassa ja jakaneet esimerkiksi rekkakuormallisen rehua. Joillakin kotieläintiloilla on satelliittitiloja eli kasvinviljelytiloja, jotka toimittavat rehuviljaa ja valkuaista. Osa luomurehun raaka-aineista jalostetaan tai välitetään edelleen rehutehtaissa.

Luomurehun valmistajat ovat kohdanneet vaikeuksia raaka-aineen saannissa myös siksi, että luomuvilja viipyy maatilojen varastoissa ja tulee epätasaisesti markkinoille. Tällöin eläinten rehuksi on jouduttu tuomaan luomuviljaa ja valkuaista esimerkiksi Baltian maista. Ilmiö on Vyrrin mukaan tuttu myös tavanomaisen viljan kaupassa.

Selvityksen perusteella luomuketjun kehittämiseksi viljakaupan tiedonkulkua ja avoimuutta tulee lisätä. Luomuviljan tuottajat ja käyttäjät eivät ole vielä löytäneet sähköisiä markkinapaikkoja, joten internetissä toimivaa viljakauppaa toivotaan kehitettävän. Viljelijäkoulutuksiin toivotaan enemmän kaupallista ajattelua ja koko ketjun toiminnan ymmärtämistä. Toimivat viljamarkkinat ja tasainen viljavirta toisivat suunnitelmallisuutta ja taloudellisuutta koko ketjulle. Alalla on ehdotettu yhteistyötä myös luomuvalvonnan kehittämiseen.