Fazer Mylly korostaa kotimaisuutta kauran viljelysopimuksin
Fazer Mylly haluaa kotimaisesta Alku-kaurasta tuotantonsa ykköskauralajiketta. Alusta saa hyviä puurosuurimoita, koska se on suurijyväinen ja ytimeltään valkoinen lajike, jolla on alhainen kuoripitoisuus ja korkea hehtolitrapaino.
Fazer Mylly haluaa valmistaa puurosuurimoita kotimaisesta Borealin jalostamasta Alku-uutuuskaurasta. Lajikkeesta tehdään viljelijän ja myllyn välinen tuotantosopimus, ja siementä on myynnissä ainoastaan suurimokaurasopimuksen tehneille
Tavoitteenamme on, että Alku-kaurasta tulee tuotantomme ykköslajike muiden kauralajikkeiden rinnalle, kertoo viljanhankintapäällikkö Tero Hirvi.
Fazer toi Alku-puurohiutaleet markkinoille viime vuoden lokakuussa, joten luonnollisesti uusi lajike on nimetty tuotemerkin kaimaksi. ”Nimi yhdistyy Fazerin kauratuotteisiin ja vahvistaa raaka-aineen alkuperän merkitystä lopputuotteessa. ”
”Jokainen lajike on ominaisuuksiltaan erilainen. Soveltuvuus eri käyttötarkoituksiin ja viljelyalueille on tarkkaan testattu”, kertoo jalostaja Leena Pietilä Borealilta. Alku menestyy erityisesti II- ja II-vyöhykkeillä
MT 2.10.2014 Fazer tulee vahvasti kaurapuuromarkkinoille
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
