Ruuan hinta laskee tänä vuonna kaksi prosenttia, maatalouden yrittäjätulo putoaa

”Kotitalouksien reaalitulot ovat nyt taas kasvussa, mutta epäselvää on, missä määrin tulojen lisäys näkyy kulutuksen kasvuna ja missä määrin säästämisenä”, sanoo PTT:n tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg. Kuva: Sanne Katainen

Ruuan kuluttajahinta Suomessa on noussut nopeasti parin viime vuoden ajan. Nyt uusi normaali on markkinoilla löytymässä, PTT:n tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg arvioi tutkimuslaitoksen tuoreessa maa- ja elintarviketalouden ennusteessa.

Pellervon Taloustutkimus PTT:n ennusteen mukaan ruuan hinta laskee tänä vuonna 2 prosenttia. Niin hinnat kuin ruuantuotannon kustannuksetkin jäävät selvästi korkeammalle tasolle aiempiin vuosiin verrattuna.

Maatalouden tuotantopanosten, kuten lannoitteiden, energian ja rakennustarvikkeiden hinnat nousivat pari vuotta sitten dramaattisesti. Sittemmin tilanne tasaantui, ja hinnat ovat laskussa.

Lannoitteiden hinnat laskivat viime vuonna eniten, noin 35 prosenttia. Lasku jatkuu. PTT:n arvion mukaan lannoitteet halpenevat tänä vuonna Suomessa 11 prosenttia ja energia 5 prosenttia.

Rakennustarvikkeiden hinnat kääntyivät laskuun viime vuonna, mutta rakentamisen työpanosten hinta on ollut kasvussa jo muutaman vuoden, eikä suunnassa näy muutosta.

Tuotantopanosten hintojen laskun myötä maatalouden kustannukset alenevat, mutta kustannustaso pysyy yhä korkealla kriisejä edeltävään aikaan verrattuna.

Tuottajahinnat ovat PTT:n ennusteen mukaan laskusuuntaisia sekä kotieläintuotannossa että kasvinviljelyssä.

Viljan hinnat ovat palautumassa kriisejä edeltävälle tasolle. ”Laskun taustalla on etenkin Venäjän hyökkäyssota Ukrainaan. Viljan tuonti Ukrainasta on sekoittanut markkinoita Euroopassa, ja toisaalta Venäjä pyrkii vaikuttamaan EU:n vientimarkkinoihin”, sanoo vanhempi maatalousekonomisti Päivi Kujala.

Kasvinviljelytulot pysyvät tämän vuoksi lähes heikon satovuoden 2023 tasolla, vaikka sadosta odotetaan nyt määrältään ja laadultaan tavanomaista.

Kotieläinpuolella myyntituloa pienentää lisäksi kotieläintuotannon määrän väheneminen. Palkkakustannusten nousu rasittaa erityisesti kotieläintiloja.

PTT arvioi maatalouden yrittäjätulon laskevan tänä vuonna hienoisesti. Ensi vuonnakaan yrittäjätulo ei pääse kasvu-uralle.

Poliittisilla työtaisteluilla ei PTT:n mukaan ole merkittävää vaikutusta maa- ja elintarviketalouteen, mikäli työtaistelut jäävät lyhytaikaisiksi. Laajentuessaan ja pitkittyessään ne ovat kuitenkin riski sektorin talouden kehitykselle.

Vaikutukset voivat näkyä muun muassa elintarvikeviennissä ja tuontiraaka-aineiden ja tuotteiden saatavuudessa.

Lisää epävarmuutta tuovat julkisen talouden sopeuttamistoimet, joista odotetaan tietoa huhtikuun kehysriihestä. Mahdollisilla veronkorotuksilla olisi vaikutusta myös ruokasektoriin.