Evira kerää edelleenviljasadon laatunäytteitä

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira muistuttaa, että viljanäytteitä sadon laatuseurantaa varten voi lähettää vielä 31.10. asti.

Evira lähetti heinäkuussa näytepyynnöt 2 000 viljelijälle, jotka oli valittu koko maata edustavasti maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen Tiken maatilarekisteristä.

Näytteiden ja taustatietojen perusteella seurataan vuoden 2013 viljasadon käyttölaatua ja siihen vaikuttavia tekijöitä.

Evira tutkii tavanomaisesti tuotetun viljan lisäksi myös luomuviljan laatua.

Luonnonmukaisesti tuotetun viljan laatua seurataan erikseen toista vuotta.

Syyskuun alusta lähtien Eviran nettisivulle on päivitetty kahdesti viikossa viljan käyttölaadun analyysien tulokset. Lisäksi jokainen näytteen lähettänyt viljelijä saa näytteitään koskevat tutkimustulokset käyttöönsä.

Näytteitä käytetään myös Vilja-alan yhteistyöryhmän turvallisuusseurannassa. Näytteistä tutkitaan hometoksiinien ja raskasmetallien pitoisuuksia ja kasvinsuojeluainejäämiä.

Laatutiedot yhdistetään Tiken satotilastoon.

Viljasta tutkitaan kullekin viljalajille tärkeimpiä tekniseen käyttölaatuun vaikuttavia tekijöitä, kuten hehtolitrapaino, kosteus, valkuainen, tärkkelys, sakoluku, kostea sitko, Zeleny-luku, rikkapitoisuus ja jyväkoko. Lisäksi valituista näytteistä määritetään hometoksiinipitoisuus.

Tietoa viljasadon laadusta:

Evira.fi > Kasvit > Viljely ja tuotanto >

Viljan laatu > Tilastot viljasadon

laadusta

Avaa artikkelin PDF