Ruotsin teurastamoille ei riitä possuja

Ruotsin supistunut siankasvatus käy kalliiksi niin viljelijöille kuin teurastamoillekin. Menetykseksi lasketaan sikakiloa kohti 40 äyriä eli 4,5 senttiä sekä kasvattajalle että teurastamolle.

Alalla vallitsee yksimielisyys, että teurastamoja tulee vähentää, mutta mistä, sitä on vaikea sanoa.

Danish Crownin teurastamo Tanskan Horsensissa ottaa vuodessa vastaan kaksi kertaa sen määrän sikoja kuin kaikki Ruotsin teurastamot yhteensä.

KLS Ugglarpsin laskelmien mukaan Ruotsissa teurastetaan ensi vuonna vain 2,55 miljoonaa sikaa, kun kapasiteettia riittää yli 3,5 miljoonaan sikaan.

Ruotsalaisen sian vähyys nostaa raaka-aineen hintaa, mikä kutistaa teurastamojen tuloksia.

Siat ovat olleet huono bisnes tänä vuonna, vaikkakin hinta on noussut viime viikkoina. Onneksi naudan tuotanto sujuu paremmin, sanoo Skövde Slakterin omistaja Tommy Ögren .