Tämä vihannes on nauttinut viime viikkojen sateista: normaalisato hankalasta kasvukaudesta huolimatta

Vöyrillä Ehrsin tilalla kasvatetut keräkaalit ovat syyslajiketta. Kuva: Johannes Tervo

"Aika lailla normaalisato näyttää tulevan sekä määrältään että laadultaan. Viime viikkojen sateet ovat olleet hyväksi kaalille”, vöyriläinen maanviljelijä Tommy Ehrs sanoo parin hehtaarin kaalivainion annista.

Irti kannasta veitsellä leikaten. Kuva: Johannes Tervo

Pientä siistimistä. Kuva: Johannes Tervo

Valmis matkaan kohti kaalikääryletehdasta. Kuva: Johannes Tervo

Ehrsin tilan mailla Vöyrin Tuckurissa korjattiin tiistaina satoa. Syyslajikkeen keräkaalit nostettiin käsivoimin. Maatalousyhtymän osakkaiden Tommy ja Johan Ehrsin lisäksi pellolla oli palkattua työväkeä, vietnamilaisia sadonkorjaajia.

"Ehkä 50 000 kiloa", Ehrsin veljekset arvioivat keräkaalin hehtaarisadoksi.

Hallittu heitto korjuukumppanille, joka saattelee kaalin hellävaraisesti keräyslaatikkoon. Veljekset Johan ja Tommy Ehrs ovat osakkaina maatalousyhtymässä. Kuva: Johannes Tervo

Normaalisatoon yltäminen on iloinen yllätys, sillä kesä oli kaalikasvustoille melko hankala.

Taimet saatiin Vöyrillä maahan toukokuun 18. päivänä.

”Kuivuus alkoi koetella pian sen jälkeen. Ilman kastelujärjestelmää emme olisi pärjänneet”, Tommy Ehrs kertoo.

Kahden viime kesän perusteella sadetuslaitteisto on avomaavihannesten kasvattajalle välttämättömyys, hän sanoo.

Kaalikoit ja peltoluteet vaivasivat kuivuuden lisäksi.

”Onneksi onnistuimme kasvinsuojelussa ja tuholaistorjunnassa tyydyttävästi.”

Kasvinsuojeluaineiden määrä vähenee tasaiseen tahtiin, Tommy Ehrs harmittelee.

”Niitä on poistettu rekisteristä, valikoima supistuu. Siitä voi tulla ongelma lähivuosina.”

"Myös tämän kesän keräkaalisadon toimitamme Vaissi Oy:lle Keuruulle", Johan ja Tommy Ehrs kertovat. Kuva: Johannes Tervo

Kaali on kuulunut Ehrsin maatalousyhtymän kasvivalikoimaan kuusi vuotta.

”Koko ajan olemme olleet Vaissi Oy:n kumppani, myös tämän kesän sato menee sinne.”

Vaissi Oy tunnetaan kaalikääryleistään, joita yritys valmistaa Keuruulla.

Ehrsin maatalousyhtymä on monipuolinen tila.

”Meillä on lihasikala, ja tänä kesänä viljelimme kaalin lisäksi rehuohraa, härkäpapua ja tärkkelysperunaa.”

Noin 60 hehtaarin rehuohrasadosta suunnilleen puolet käytetään omassa sikalassa. Toinen puoli menee muihin sikaloihin ja rehutehtaalle.