Markkinakatsaus: Kuivuuden uhka viljasadolle kasvaa Euroopassa

Monin paikoin Euroopassa kaivataan vesisateita. Kuva: Kari Salonen

Suuressa osassa Eurooppaa kaivataan sateita.

Brittiläisen AHDB:n mukaan etenkin Itä-Euroopassa kuivuus piinaa kasvustoja. Keski- ja Etelä-Euroopassa sateet ovat hiukan helpottaneet tilannetta, mutta peltojen kosteus on alle keskimääräisen.

Yhdysvalloissa kevään märkyyden on ennustettu parantavan syysvehnän satoa. Samalla märkyys on kuitenkin estänyt ja hidastanut kevään kylvöjä.

Ukrainassa ja Venäjällä kylvöt ovat edenneet suotuisasti.

Seuraavien parin kolmen viikon sääolot niin Euroopassa kuin Yhdysvalloissa voivat ratkaista paljon. Saadaanko Yhdysvalloissa kylvöt ajoissa valmiiksi ja sataako Euroopan kuiville alueille riittävästi?

Uuden sadon hintaodotukset perustuvat tällä hetkellä hyvään satoon. Pariisin hyödykepörssissä syyskuun vehnänoteeraus oli perjantaina noin 171 euroa tonnilta. Vanhalle sadolle toukokuun noteeraus oli perjantaina selvästi korkeampi, noin 188 euroa.

Lihan kokonaiskulutuksessa ei ole tammi–maaliskuussa tapahtunut Suomessa muutosta verrattuna viime vuoteen, selviää Kantar TNS Agrin tiedoista.

Siipikarjanlihan kulutus kasvoi neljä prosenttia viime vuodesta.

Sianlihan kulutus puolestaan laski kaksi ja naudanlihan kulutus yhden prosentin verrattuna viime vuoden vastaavaan aikaan. Karitsanlihan käyttö kasvoi prosentin.

Lihan kokonaistuotanto kasvoi tammi–maaliskuussa kaksi prosenttia. Sianlihaa on alkuvuodesta tuotettu hiukan kotimaan kulutusta enemmän. Muilla lihoilla kotimaan tuotanto on kulutusta vähäisempää.

Sianlihan tuotanto kasvoi tammi–maaliskuussa kaksi prosenttia viime vuodesta. Lihasian teuraspaino oli kolme kiloa viimevuotista suurempi, 93 kiloa.

Naudan teurasmäärä kasvoi kuusi prosenttia viime vuodesta. Teuraspainot olivat viimevuotisia korkeammat.

Kalkkunan tuotanto kasvoi neljä prosenttia ja broilerin pysyi ennallaan.

Karitsan tuotanto väheni neljä prosenttia.

Sianlihan hinnannousu Euroopassa on jatkunut, mutta tahti on hidastunut.

Suomessa EU:n hintaseurannan viimeisin lukema on laskussa ja jäänyt EU-maiden keskihinnan alapuolelle.

Tilasto yltää nyt pääsiäiseen ja silloin EU-maiden keskihinta e-luokan sianlihalle oli 1,69 euroa kilolta.

Suomessa hinta oli 1,64 euroa ja Saksassa 1,78 euroa.

Kanamäärän ennustetaan loppuvuodesta painuvan alle viime syksyn määrien.

Kantar TNS Agrin ennusteen mukaan alkuvuodesta määrä on viime vuoden kaltainen, mutta syyskuusta alkaen matalampi.

Koko vuoden aikana munien tuotannon ennustetaan olevan yhtä suurta kuin viime vuonna. Kulutuksen arvioidaan hiukan kasvavan viime vuodesta, mutta jäävän vuoden 2017 ennätyksestä.

Pakkaamojen myyntihinnat ovat alkuvuodesta kohonneet. Hinta Suomessa on Ruotsia ja Tanskaa matalampi.

Ruokaperunan hinta nousi maaliskuussa hiukan.

Luken mukaan tuottajahinta oli maaliskuussa 19,65 euroa sadalta kilolta, kun se helmikuussa oli 19,15 euroa. Vuodentakaiseen verrattuna hinta on runsaan euron korkeampi.