Viime syksynä hyvä luomuviljasato
Viime syksynä korjatun luomuviljasadon laatu ja määrä olivat hyvät myöhäisestä, viileästä ja sateisesta kasvukaudesta huolimatta, Pro Agrian kokoamassa luomuviljan markkinakatsauksessa todetaan.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ennakkotietojen mukaan luomuvehnäsadosta noin puolet täyttää perushintaisen leipävehnän hehtolitrapainon, sakoluvun ja valkuaispitoisuuden laatuvaatimukset.
Luomurukiin sadosta 86 prosenttia täyttää keskimääräiset kauppakelpoisuusvaatimukset. Mallasohrasta 72 prosenttia täyttää mallasohravaatimukset.
Kauran keskimääräinen paino viime syksyn sadosta oli korkein yli 15 vuoteen ja 90 prosenttia täyttää rehuteollisuuden vaatimukset. Suurimokauran kelpoisuusvaatimuksena olevan 58 hehtolitrapainon täyttää 61 prosenttia kaurasadosta.
Vaikka viljasadon laatu ja määrä olivatkin hyviä, viljassa on esiintynyt don-hometoksiinia. Vuonna 2011 tätä hometoksiinia havaittiin vain joissain viljaerissä Pohjanmaalla, mutta viime syksynä sitä on ollut eri puolilta Suomea tulleissa ennakkonäytteissä, etenkin Kymenlaaksosta.
Hometoksiini kehittyy viljaan kasvukauden aikana, eikä se näy kuivatusta viljasta päällepäin.
Jos viljasta löytyy liian suuria toksiinipitoisuuksia, sitä ei oteta vastaan. ”Tämän vuoksi on erittäin tärkeää ottaa kattava ennakkonäyte ja toimittaa se tutkittavaksi”, Pro Agriasta muistutetaan.
Suomen luomuviljan tuotemarkkinoilla on havaittavissa kysynnän kasvun tasoittumista.
Viljan ostajat ovat kuitenkin halukkaita ostamaan kaiken tarjolla olevan viljan ja valkuaisrehun sekä rypsin. Rehuviljan ostajat ovat tehneet aiempaa enemmän hintanoteerauksia luomurehuviljojen ja -valkuaisrehujen kysynnän kasvaessa.
”Edelleen tarvitaan lisää luomuviljapinta-alaa, jotta saadaan riittävästi raaka-aineita kotimaan, mutta etenkin vientiin menevien tuotteiden valmistukseen”, Pro Agriasta sanotaan. TUURE KIVIRANTA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
