Amerikkalainen siipikarjatuottaja pitää antibioottivapaata tuotantoa vain temppuna
Yhdysvaltalainen broilerinlihantuottaja Sanderson Farms aikoo jatkaa antibioottien käyttöä, vaikka julkinen paine lääkkeiden käytön vähentämiseksi kasvaa koko ajan, kertoo World Poultry.
Suomalaisessa kotieläintuotannossa käytettävien antibioottien määrä on maailman alhaisimpia. Elämille ei anneta antibiootteja varmuuden vuoksi esimerkiksi rehuissa. Kuva: Jaana KankaanpääSanderson Farms kutsuu antibiooteista vapaata siipikarjanlihantuotantoa markkinamyytiksi ja propagandaksi. Yritys on julkaissut useita lyhyitä videoita kertoakseen miten antibioottien käyttö on osoitus vastuullisesta tuotannosta. Asiasta kertoo World Poultry -sivusto. Antibioottien lisäksi videot käsittelevät hormonien ja steroidien käyttöä.
Sanderson Farms kertoo kuitenkin sitoutuneensa etsimään ja ottamaan käyttöön vaihtoehtoisia menetelmiä, kun ne ovat käytettävissä.
USA:ssa monet tahot kuluttajat mukaan lukien haluavat tietää ruuantuotannosta ja haluavat vaikutta tuotantomenetelmiin. Paineen alla monet elintarvikeyritykset ovat luvanneet vähitellen luopua häkkikanaloista. Niin ikään on tehty lupauksia antibioottien vähentämisestä ja jopa niiden käytön lopettamisesta. Lisäksi sadat yritykset ovat alkaneen myydä antibioottivapaata siipikarjanlihaa.
US producer calls antibiotic-free chicken a ‘gimmick’
Lue myös:
Tuotantoeläinten maltillinen lääkitys näkyy: Suomessa antibiootit purevat kampylobakteereihin
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
