Suomalaisviejät menevät Saksankautta maailmalle
Koivunmahlaa suomalaisempaa luomutuotetta on varmaan vaikeaa löytää. Nordic Koivun toimitusjohtaja Susanna Maaranen (vas.) ja koivunmahlan keräysverkoston projektipäällikkö Jaana Puhakka rakentavat Bio Fach -messuosastoa. Jorma Mattila Kuva: Viestilehtien arkistoNÜRNBERG
Suomessa on luomu tällä hetkellä Saksaakin kovemmassa kasvussa.
Suomessa luomumarkkinan arvo koheni viime vuonna peräti 46 prosenttia. Alan johtavat tuoteryhmät ovat hiutaleet, kananmunat ja sienet.
Saksan Nürnbergissä järjestettäviltä Bio Fach -messuilta on vientimarkkinoille jo toista kertaa vauhtia ottamassa jämsäläisen Jokilaakson Juusto Oy:n toimitusjohtaja Esa Luomanperä.
Toimialan globaali luonne on levitevalmistajalle tuttua. Luomanperä hankkii kikherneet Italiasta ja seesamitahnan Israelista.
”Kotimaista juustoa siltä osin kuin on saatavissa, muuten joudutaan täydentämään tuonnilla.”
”Olemme selvästi kotimarkkinayritys. Vaikka ulkomaantoiminnoista tuleekin jo 40 prosenttia liikevaihdosta, viime vuonna kasvu oli selvästi kotimarkkinavetoista.”
Luomanperä tavoittelee messuilla yhteistyötä saksalaisten erikoisliikkeiden kanssa.
Yli 80 miljoonaisen kuluttajan maassa saattaa ison kauppaketjun asiakkuus vaatia sellaisia toimitusmääriä, että pienestä maasta voivat raaka-aineet loppua kesken, pohtii Luomanperä.
Nordic Koivu Ltd on pullottanut mahlaa juuri siinä muodossa kuin se edelliskeväänä suomalaisen koivun kyljestä virtasi. Toimialan vaatimusten mukaan jopa koivikot ovat luomusertifioituja.
Yhtiön markkinointipäällikkö Susanna Maaranen luonnehtii koivunmahlaa terveyskauppojen itsehoidolliseksi erikoistuotteeksi.
”Tuotannosta menee vientiin 95 prosenttia. Ylivoimaisesti suurin vientimaa on Ranska. Saksa on mahlan viennissä vielä pieni kohdemaa.”
Koivunmahla on monikäyttöinen tuote. Sillä on kysyntää sekä kuluttajatuotteena, että muun muassa kosmetiikkateollisuudessa.
Kosmetiikka-asiakkaita vientimahlalla on Euroopan lisäksi muun muassa Japanissa ja Koreassa.
Vinkkinä metsänomistajille: mahlantuotannolla koivikolle saa paremman tuoton kuin perinteisessä metsätalouskäytössä.
JORMA MATTILA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
