Maidontuotanto lisääntyy ja keskittyy Euroopassa

Tänä vuonna maidontuotannon ennustetaan säilyvän Suomessa ennallaan, vaikka tilamäärän arvioidaan laskevan 
yli kuusi prosenttia. Kuva: Markku Vuorikari

Maidontuotannon ennustetaan keskittyvän seuraavan kymmenen vuoden aikana Itämeren etelärannalle Baltiasta Puolan ja Saksan kautta Hollantiin yltävälle vyöhykkeelle. Myös Irlanti ja Britannia kasvattavat tuotantoaan.

Etelä-Euroopassa sekä Suomessa ja Ruotsissa tuotannon arvioidaan laskevan kiintiöjärjestelmän poistumisen suosiessa edullisempia alueita.

Maitomarkkinanäkymistä kertoi Maataloustieteen päivillä erikoistutkija Csaba Jansik Luonnonvarakeskuksesta.

Suomessa tuotannon ennustetaan hiukan laskevan tulevina vuosina, mutta pääosin poistuvien tilojen tuotantomäärät korvautuvat jäljelle jäävien laajennuksilla.

Gallup Elintarviketiedon mukaan lypsylehmien määrä oli joulukuussa 283 259 kappaletta. Se on vain 644 lehmää viime vuotta vähemmän, vaikka maitotilojen määrä on vähentynyt viime vuonna 481 tilalla ja meni alle 8 000. Luopumistahti on hieman kiihtynyt vuodesta 2014 ja tänä vuonna painutaan noin 7 500 tilaan.

Näkymät EU:n maidontuotannolle ovat kymmenen vuoden tähtäyksellä hyvät, Jansik sanoo. Maitotuotteiden hintojen odotetaan lähtevän kasvu-uralle tämän vuoden kuluessa.

MT:n markkinakatsauksessa kerrotaan lisäksi liha-, vilja-, kananmuna-, peruna- ja avomaanvihannesmarkkinoista. Lisäksi maanantain lehdestä löytyy lannoitekatsaus.