Markkinakatsaus: Kotimaan viljamarkkinoilla vielä tasaista – lasku koittaa syksyllä

Kauran hinnan odotetaan tipahtavan viimeistään uuden sadon myötä. Kuva: Lari Lievonen

Viljanostajien tekemät tarjoukset ovat pysyneet pitkälti ennallaan, mutta suunta on enemmin alas kuin ylöspäin.

Ensi syksynä satomäärien odotetaan palaavan keskimääräisiksi. Sitä ei tietysti kukaan vielä tiedä, mitä kaikkea ennen syksyä tapahtuu.

Viljavarastojen pienentyminen ja osin suoranainen pula ennen uutta satoa pitävät todennäköisesti viljan hinnat ensi syksynä korkeampina, mitä viime vuosina.

Esimerkiksi Fazerin hintatarjouksissa elo–lokakuussa 2019 toimitetusta vehnästä luvataan nyt 185 euroa tonnilta. Se on vähemmän kuin nyt, mutta enemmän kuin vuosi sitten.

Kauralle ensi syksyn tarjous on 175 euroa. Rukiista tarjotaan vuoden 2019 marras–joulukuussa 185 euroa tonnilta.

Hankkijalla ensi syksyn tarjoukset ovat Fazeria matalampia.

Venäjällä riittää vielä vehnää vietäväksi. Maan maatalousministeriö nosti juuri ennen joulua viljan vientiennustettaan.

Se on laskenut noteerauksia viljapörsseissä, sillä Venäjän halpa vienti syö muun muassa Yhdysvaltojen ja EU-maiden vientimahdollisuuksia.

Maidontuotanto oli Suomessa kuluneen vuoden laskusuunnassa. Luonnonvarakeskus Luken mukaan tuotanto väheni marraskuussa yli prosentin.

Tammi–marraskuussa muutos on ollut maltillinen 0,4 prosentin vähenemä verrattuna edelliseen vuoteen.

Tuotannon väheneminen on ymmärrettävä reaktio, kun tuottajat ovat valitelleet jo pidempään maidon hintaa heikoksi.

Keväällä tuottajahinta putosi useita senttejä kerralla, mutta romahdusta tuotantomääriin se ei aiheuttanut.

Kokonaistuotanto laskee merkittävästi vähemmän kuin maitotilojen määrä. Luken mukaan marraskuussa maitotiloja oli 6 328 kappaletta eli yli 500 vähemmän kuin vuotta aiemmin.

Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni tammi–marraskuussa kolme prosenttia.

Voin valmistus väheni viisi prosenttia. Juuston valmistus kasvoi prosentin.

E-luokan normimaidon hinta oli marraskuussa Luken mukaan 35,30 senttiä litralta. Se on lähes kaksi senttiä vähemmän kuin vuosi aiemmin.

Tuottajahinta keskimäärin oli marraskuussa 39,33 senttiä. Vuosi aiemmin se oli 39,60 senttiä litralta.

EU:n hintaseurannan mukaan maidon keskimääräinen tuottajahinta on ollut nousussa kesäkuusta alkaen. Marraskuussa EU-maiden painotettu keskihinta oli 36 senttiä kilolta, kun se kesäkuussa oli 32,27 senttiä.

Hollannissa maidon spot-hinta on ottanut joulukuussa lunta tupaan. Viime viikolla hinta oli 29 senttiä kilolta. Joulukuun alussa hinta ylitti vielä 35 senttiä.

Sianlihan tuottajahinnan vahvistuminen Suomessa näyttää pysähtyneen joulukuun alussa.

EU:n hintaseurannan mukaan e-luokan hinta laski 1,62 euroon kilolta viikolla 50. Viikolla 48 hinta ylitti 1,64 euroa.

Euroopassa sen sijaan hinta on joulukuussa vakiintunut syyskuusta jatkuneen laskun jälkeen.

EU-maiden viimeisin tilastoista löytyvä keskihinta on 1,35 euroa kilolta.

Saksassa hinta on 1,40 euroa ja Ruotsissa 1,67 euroa kilolta.

A-luokan kananmunien tuottajahinta oli Luken mukaan marraskuussa keskimäärin 111,76 euroa sataa kiloa kohti.

Luomumunia lukuun ottamatta hinnat ovat laskeneet lokakuusta. Vuodentakaiseen verrattuna hinnat ovat kohonneet.

Tilastokeskuksen mukaan kananmunien kuluttajahinta on marraskuussa pysynyt ennallaan 3,43 eurossa kilolta. Vuosi sitten marraskuussa hinta oli 3,38 euroa.

Kantar TNS Agrin mukaan vuonna 2019 tuottajahintaan odotetaan lievää kasvua.

Mikäli tuotanto lähtee kasvuun alkuvuoden jälkeen, saattavat hinnat kääntyä jälleen laskuun.

Kanamäärän ennustetaan pysyvän noin 3,9 miljoonassa syyskuuhun asti, jonne tuorein ennuste yltää. Määrä olisi tällöin alempi kuin kuluvan vuoden lopussa ollut.

Kananmunien pakkaamohinta on vuoden jälkimmäisen puoliskon ollut nousussa EU-maissa.

Sokerin maailmanmarkkinahinnoille vuosi 2018 oli surkea.

Pörssinoteeraukset olivat joulukuussa 10–20 prosenttia vuotta aiempaa alempana.

Hintoja polkee vuosia jatkunut runsas tuotanto, kun samaan aikaan terveysnäkökohdat rajoittavat kulutuksen kasvua.

Loppuvuodesta hinnat kuitenkin nousivat syyskuun pohjalukemista, kun Intian satoennusteet laskivat.

Vuoden 2019 hintakehitys riippuu pitkälti tulevista satomääristä. Onko hinta maailmalla ollut tarpeeksi matala, että tuotanto pienenisi ja siten avaisi mahdollisuuksia hintojen nousuun?

Myös öljyn hinta vaikuttaa sokeriin. Etelä-Amerikassa korkean öljyn hinnan aikaan sokeriruokoa ohjataan polttoaineeksi, matalien hintojen aikaan enemmän sokeriksi.

Porkkanan hinta oli viime viikolla 1,01 euroa kilolta ja 53 senttiä puolen kilon pussissa. Sipulista sai 78–81 senttiä kilolta kymmenen kilon säkeissä ja keräkaalista 70 senttiä kilolta laatikoittain toimitettuna.