Lupiinin ja keltaherneen viljelemistä kasvihuoneissa Suomen proteiiniomavaraisuuden parantamiseksi? – myös solumaataloudessa on mahdollisuuksia

Tulevaisuudessa uusien ruuantuotantoteknologioden avulla voidaan tuottaa ruokaa esimerkiksi solumaatalouden keinoin. Uutta osaamista kuitenkin tarvitaan.