Kananmunat
n Joulu-helmikuusssa kananmunien tuotanto aleni selvästi vuoden takaiseen, -4,1 %. Kulutus kuitenkin kasvoi edelleen, 1,8 %. Tämä aiheutti selvästi kysyntävoittoisen tilanteen markkinoille maalis-huhtikuussa, joka näkyikin heti hinnoissa: pakkaamoiden myyntihinta nousi vuodenvaihteesta lähes 0,20 e/kg (15 %), myös tuottajahinnoissa on ollut nousua.
Kesää kohti mentäessä tilanne muuttuu nopeasti. Tuotanto on kasvussa kanamäärän noustessa ennusteiden mukaan 3,9 milj. kappaleeseen. Tilanne jää kuitenkin lyhytaikaiseksi, koska jo syksyllä kanamäärä kääntyy jälleen selvään laskuun ja kulutus vahvistuu hiljaisemman kesän jälkeen.
Luke:n tilaston mukaan A+B luokan keskihinta oli helmikuussa 0,99 e/kg (-7 % vuoteen 2014). Hinnat ovat kuitenkin vahvistuneet syksystä 3-4 snt/kg ja luomumunilla noin 0,14 e/kg.
Pakkaamoiden ulosmyyntihinta oli vielä helmikuussa nousussa ja tasolla 1,46 e, mutta on jatkanut nousuaan huhtikuussa tästä vielä 0,10 e tasolle 1,56 e/kg.
Myös kananmunien kuluttajahinta kääntyi helmikuussa nousuun pitkä laskujakson jälkeen. Tilastokeskuksen keräämien tietojen mukaan se oli keskimäärin 3,58 e/kg (3,14 e/kg alv 0 %). Nousua tammikuusta 0,08 e/kg.
Jukka Rantala
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
