Ruuan hinta laski jyrkästi heinäkuussa maailmalla

Öljykasvien hinnat putosivat lähes 20 prosenttia kuukaudessa. Kuva: Kari Salonen

Ruuan hinta laski heinäkuussa maailmalla jyrkimmin sitten vuoden 2008 lokakuun, kertoi YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö FAO perjantaina.

Hinnat laskivat keskimäärin yli kahdeksan prosenttia kesäkuusta. Heinäkuu oli neljäs peräkkäinen kuukausi, kun FAO:n ruuan hintaindeksi laski. Indeksi on silti 13 prosenttia viime vuoden heinäkuuta korkeammalla.

Viljojen hinnat laskivat kuukaudessa keskimäärin 11,5 prosenttia. Hinnat pysyivät kuitenkin 16,6 prosenttia vuodentakaista korkeammalla. Laskun syinä olivat aikaan saatu sopimus Ukrainan viljanviennin turvaamisesta sekä markkinoille tuleva uusi sato.

Pohjoisella pallonpuoliskolla käynnissä olevat puinnit ovat alentaneet vehnän hintaa. Argentiinan ja Brasilian maissisadot laskivat maissin hintoja. Vehnän ja maissin lasku heijastuu myös ohraan.

Kasviöljyjen hinnat putosivat FAO:n mukaan 19,2 prosenttia kesäkuusta ja ovat alimmillaan 10 kuukauteen. Palmuöljyä painaa runsastunut tarjonta Indonesiasta.

Rapsi- ja soijaöljyn tarjonnan uskotaan olevan runsasta uuden sadon myötä. Samalla niiden kysyntä on taantunut. Myös laskenut raakaöljyn hinta antaa laskupainetta kasviöljyille.

Maitotuotteiden hinnat laskivat maailmalla heinäkuussa 2,5 prosenttia. Maitotuotteiden korkeat hinnat ovat vähentäneet kysyntää. Toisaalta tarjonta on edelleen niukkaa, mikä on estänyt suurempaa laskua.

Lihojen hinnat laskivat keskimäärin puoli prosenttia kesäkuusta. Lampaan ja naudanlihan hintaa painoi kasvava tarjonta. Lampaanlihan tarjonta Australiasta on kasvanut.

Siipikarjanlihan hintaindeksi sen sijaan rikkoi jälleen ennätyksen. Tarjonta on FAO:n mukaan niukkaa lintuinfluenssan vaivatessa monia alueita. Sianlihan hinta pysyi maailmalla heinäkuussa vakaana.

Sokerin hinta laski heinäkuussa lähes neljä prosenttia. Arviot maailman talouskasvun hidastumisesta ja etanolin laskenut hinta painoivat sokeria.

Lihan kokonaistuotanto on kotimaassa tammi–kesäkuussa pysynyt samansuuruisena kuin vuosi aiemmin, selviää Kantar TNS Agrin julkaisemista ennakkotiedoista.

Sian ja naudanlihan tuotannot ovat vähentyneet prosentin verran. Siipikarjanlihan tuotanto on kasvanut kolme prosenttia. Karitsan tuotanto on vähentynyt kahdeksan prosenttia.

Kevättalvella ilmassa olleet spekulaatiot syksyllä tyhjenevistä lihatiskeistä eivät näytä tällä kehityksellä toteutuvan.

Lihan kokonaiskulutus on tammi–kesäkuussa ollut suunnilleen viime vuoden tasolla, Kantar TNS Agri kertoo.

Tammi–kesäkuussa siipikarjanlihan kulutus kasvoi kolme prosenttia. Naudanlihan kulutus laski neljä prosenttia ja sianlihan laski prosentin. Karitsanlihan käyttö oli 12 prosenttia vähäisempää verrattuna vuoden takaiseen ajankohtaan.

Luonnonvarakeskus Luken mukaan kesäkuussa sonnin hinta oli 26 prosenttia korkempi verrattuna edellisvuoden vastaavaan kuukauteen. Lihasian hinta oli 30 prosenttia korkeampi.

Maitomarkkinoilla on maailmalla tasaantumisen merkkejä.

Hollantilainen meijerijätti Friesland Campina on maaliskuusta lähtien korottanut maksamaansa tuottajahintaa joka kuukausi, mutta nyt elokuussa hinta pysyi ennallaan.

Helmikuussa Friesland Campinan maksama hinta oli 45 senttiä kilolta. Heinäkuuhun mennessä se nousi 60 senttiin, mikä se on myös elokuussa.

Uudessa-Seelannissa järjestettävässä meijerituotteiden Global Dairy Trade -huutokaupassa hinnat ovat olleet laskussa maaliskuusta alkaen. Viime viikolla järjestetyssä kaupassa hinnat laskivat keskimäärin viisi prosenttia.

Huutokaupan kokonaisindeksistä on sulanut viime talven nousu täysin ja indeksi on samalla tasolla kuin vuosi sitten.

Kesäkuussa maidon keskimääräinen tuottajahinta oli Suomessa 47,94 senttiä litralta, selviää Luken tilastoista. Vuosi sitten hinta oli 37,78 senttiä.

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan tammi–kesäkuussa maidontuotanto on vähentynyt kotimaassa kaksi prosenttia. Kesäkuussa tuotanto väheni kolme prosenttia.

Nestemäisten maitotuotteiden valmistus on vähentynyt kolme, voin valmistus neljä ja juuston valmistus kaksi prosenttia tammi–kesäkuussa.

Maidontuottajia oli kesäkuussa 4764 kappaletta. Vuosi sitten maitotiloja oli 5138.

Kananmunia tuotettiin kotimaassa huhti–kesäkuussa 18 miljoonaa kiloa, mikä on neljä prosenttia vähemmän kuin edellisvuoden vastaavana aikana, kertoo Luke.

A-luokan virikehäkkimunien määrä väheni 31 prosenttia. Lattiamunien määrä lisääntyi 25 prosenttia ja luomumunien määrä 28 prosenttia. Ulkomunien määrä väheni 12 prosenttia.

Kananmunista 34 prosenttia oli virikehäkkimunia, 54 prosenttia lattiamunia, kolme prosenttia ulkomunia ja yhdeksän prosenttia luomumunia.

Luken mukaan kesäkuussa virikemunien hinta oli 42 prosenttia edellisvuotta korkeampi. Lattiamunien hinnassa nousu oli 46 prosenttia.

Lannoitteiden raaka-aineista urea halpeni heinäkuussa ja fosfori pysyi ennallaan. Maailmanpankin mukaan urean keskihinta oli heinäkuussa 601 dollaria tonnilta, kun se kesäkuussa oli 690 dollaria.

Fosforin (DAP) hinta nousi kuukaudessa 0,25 dollaria 784 dollariin tonnilta. Korkeimmillaan raaka-aineiden hinnat olivat huhtikuussa. Kylvöjen valmistuttua hinnat ovat laskeneet.

Ilmassa on kuitenkin riskejä, että Euroopan kaasukriisi voi tulevaisuudessa aiheuttaa lannoitemarkkinoille vielä viime talvea pahemmat häiriöt.

Öljyn hinta laski viime viikolla alle 100 dollarin tynnyriltä. Hintaa painaa odotukset talouskasvun hidastumisesta maailmalla. Heinäkuussa öljyn hinta oli keskimäärin 109 dollaria tynnyriltä, selviää Maailmanpankin tilastoista. Kesäkuussa keskihinta oli 120 dollaria.

Lue myös:

Merikuljetusten alku Ukrainasta sysäsi viljan hinnat laskuun, epäilykset kuljetusten jatkosta ja kuivuus estävät suurempaa pudotusta