MaaJussi luomumaitotilalla: "Kaikki on kymmenkertaistettu 25 vuodessa"

Kari Lähdekorpi haastattelee luomumaidontuottajia Simo Perälää ja Maarit Noppaa. Kuva: Jukka Heiskala

Perälä ja Noppa ovat isännöineet maatilaansa vuodesta 1992. 25 vuodessa tila on kehittynyt valtavasti.

"Kaikki on kymmenkertaistettu. Kyllä siinä paljon on tapahtunut", Perälä toteaa.

300 hehtaaria peltoa tuottaa satoa karjan rehuksi. Hieman alle 10 000 litraa maitoa lähtee meijeriin joka toinen päivä.

Pellot siirrettiin luomuun 1998 ja vuonna 2013 koko tila. Luomuun kannusti muun muassa korkea tuottajahinta.

"Viisi vuotta sitten luomumaidon hinta oli korkea. Nyt on tultu 50 prosenttia alaspäin."

Sentti merkitsee tuottajan näkökulmasta paljon, Noppa sanoo.

"Senteistä taistellaan. Yksi sentti merkitsee valtavasti kun maitoa on 1,5 miljoonaa litraa vuodessa. Kuinka paljon sentit merkitsee kuluttajalle?"

Tila tuottaa maitoa Valiolle. Perälä osallistuu osuuskunta Maitosuonen hallintoon.

"Valio on suomen maidontuotannon tukipilari. Valion ansiosta maidon hinta on Suomessa kuitenkin näinkin mukava."

Noppa kertoo, että tilan kasvu on mahdollistanut töiden ulkoistamisen.

"Saa nukuttua yönsä hyvin kun teettää erikoishommat. Vapaa-aikaakin vietetään tosi paljon. Me pystytään irrottautumaan tästä tilasta 2-4 päiväksi."

Myös fyysinen kuormittavuus on helpottunut verrattuna parsinavetta-aikaan.

"Kroppa kiittää tehostamisesta."

Suuri tilakoko tarkoittaa, että tilalla pyöritetään aiempaa suurempia rahasummia. Mutta raha ei kerry maatilalle vaan virtaa sen läpi.

"Sama raha tulee mikä menee. Olen jo pienestä oppinut, miksi markka on pyöreä. Olen sisäistänyt sen äärimmäisen hyvin, vaikka markkaa ei enää olekaan.”