Saksalaismaidosta ei löydykohonneita myrkkyarvoja
Saksassa ei enää varoiteta maidon juomisesta. Elintarviketurvallisuusvirasto (Evira) vahvisti maanantaina, ettei saksalaisista maitotuotteista ole saatu hälyttäviä tietoja.
Saksassa asetettiin noin tuhat maitotilaa väliaikaiseen maidon toimituskieltoon homemyrkyn saastuttaman rehun vuoksi. Eviran mukaan kyseisiltä tiloilta peräisin olevaa maitoa ei ole tuotu Suomeen.
Ala-Saksin osavaltion maatalousministeri kertoi maanantaina, ettei epäilyksen alla olleiden tilojen maidosta tai lihasta ole löytynyt kohonneita myrkkyarvoja. Ministeri Christian Meyer totesi Deutschlandfunk-radiolle, että maitoa voi juoda huoletta.
Maitohygienialiiton mukaan Saksasta tuodaan Suomeen pääasiassa iskukuumennettua maitoa. Myös muita maitotuotteita kuten juustoa ja suklaata tuodaan.
Kohun keskiössä on aflatoksiini-nimistä homemyrkkyä sisältävä maissierä, joka on peräisin Serbiasta. Pilaantuneen maissin välitti romanialainen yritys.
Homeista rehumaissia tuli Hollantiin 45 miljoonaa kiloa, josta 10 miljoonaa kiloa ehdittiin toimittaa eteenpäin karjatiloille rehuksi ennen kuin homemyrkky havaittiin. Loput 35 miljoonaa kiloa on varastossa, kertoo yksikönjohtaja Sinikka Marmo Evirasta.
Kyseistä rehumaissia ei ole Marmon mukaan tuotu Suomeen. Rehumaissia tuodaan hyvin vähän ja sekin päätyy hevosten rehuihin.
Marmon mielestä maissista mitatut aflatoksiinipitoisuudet eivät olleet hirveän korkeita. Rehujen raaka-aineille asetettu raja-arvo ylittyi kolminkertaisesti.
Aflatoksiini on pahin viljoissa ja rehuissa tavattavista homemyrkyistä, sillä sen on todettu aiheuttavan syöpää. Aflatoksiinia seurataan tarkasti senkin takia, että se siirtyy herkästi rehusta maitoon.
Aflatoksiinilla on tarkka raja-arvo, kun muilla, vähemmän haitallisiksi arvioiduilla, on suositusrajat.
Maissin pilaantumisen syistä Marmolla ei ole tarkkaa tietoa, mutta sateinen korjuuaika saattaa selittää asiaa.
Aflatoksiinia voi syntyä, jos viljaa säilytetään huonosti. Etelä-Euroopassa viljaa ei yleensä kuivata, jolloin kosteassa viljassa viihtyvät homeet saattavat lisääntyä.
Suomessa vilja kuivataan heti puinnin jälkeen, mikä estää homeiden leviämistä. Myös kylmä talvi auttaa.
Viime syksyn puintikausi oli hankala Suomessa ja etenkin kaurasta ja vehnästä mitattiin kohonneita toksiinipitoisuuksia, mutta ei kuitenkaan aflatoksiinia. Kaikki kauraerät tarkastettiin ja muutamissa erissä suositusraja ylittyi. Ne vedettiin pois markkinoilta.
VEIKKO NIITTYMAA
Pilaantunutta rehumaissia ei ole tuotu Suomeen.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
