Kananmunien tuotantoon ennustetaan pientä nousua loppuvuodesta – kulutus jatkanut kasvuaan

Munien kokonaistuotanto tullee olemaan tänä vuonna 75 miljoonan kilon tietämillä. Kuva: Markku Vuorikari

Kananmunien tuotanto oli ­tammi–helmikuussa puolitoista prosenttia edellisvuotta pienempää, kertoo Kantar TNS Agri.

Kanamäärät ovat ainakin kesään asti hieman edellisvuotta alemmalla tasolla, joten tuotanto tulee olemaan vuoden ensimmäisellä puoliskolla miinuksella.

Loppuvuodesta kanamäärät ovat taas edellisvuotta suuremmat. Maaliskuun haudonta­ennakot ovat selvästi poistumaa suuremmat.

Kantar TNS Agrin ennusteen mukaan koko vuoden keskimääräisen kanamäärän ennakoidaan olevan lähellä vuoden 2017 tasoa lievän miinuksen sijaan.

Munien kokonaistuotanto tullee olemaan tänä vuonna 75 miljoonan kilon tietämillä. Viime vuonna tuotanto oli 74,5 miljoonaa kiloa.

Kananmunien kulutus jatkoi kasvamista viime vuonna, kun kuorimunia ja munatuotteita kulutettiin yhteensä prosentin verran enemmän. Kokonaiskulutus oli noin 65 miljoonaa kiloa, eli 89 prosenttia tuotannosta.

Kuorimunien kulutus pysyi vuoden 2016 tasolla. Kulutuksen kasvu johtui pääosin munatuotteiden hyvästä kehityksestä.

Kulutuksen odotetaan pysyvän kuorimunissa lähes ennallaan ja munatuotteiden kasvun ennakoidaan jatkuvan. Kananmunien omavaraisuusaste tulee olemaan 110–112 prosenttia.

Keski-Euroopan hyönteis­myrkkyskandaalin jälkeinen kananmunien hintojen nousu on pysähtynyt ja hinnat laskeneet.

Saksassa hinta on edelleen 186 senttiä kilolta ja selvästi normaalia korkeampi. Suomen pakkaamojen ja EU:n keskihinta oli 150 senttiä, kuudenneksen vuodentakaista korkeampi.