MTK vinkkaa, että kotitalouksien kannattaa nyt tasata ruokabudjettia kasviksilla: ”Kiittää niin kukkaro, ihmisen terveys kuin ympäristökin”
Vähittäiskauppa myi vielä juhannuksen tienoossa tuontikukka- ja parsakaalia, mikä polki hintoja.
Kotitalouksien kannattaa nyt tasata ruokabudjettia kasviksilla, koska edelleen niiden hintataso on varsin kohtuullinen, MTK:n tiedotteessa sanotaan. Kuva: Kari SalonenAvomaan kasvisten viljelijät luonnehtivat kasvisten laatua juuri nyt erinomaiseksi. Edelliskesään verrattuna olosuhteet ovat pysyneet kasvun kannalta suotuisina, tuottajajärjestö MTK kertoo.
Kausi alkoi kesäkuussa viikon verran myöhässä, mutta pian juhannuksen jälkeen sato jopa ruuhkautui ja hinnat putosivat.
Vähittäiskauppa myi vielä juhannuksen tienoossa kukka- ja parsakaalia tuontituotteina, joten kotimaan kukkakaalisato ruuhkautui ja oli tyydyttävä polkuhintaan, joka ei vastannut tuotantokustannuksia. Jäävuorisalaattia lähti huippusesonkina teollisuuden käyttöön.
Kotitalouksien kannattaa nyt tasata ruokabudjettia kasviksilla, koska edelleen niiden hintataso on varsin kohtuullinen, MTK:n tiedotteessa sanotaan.
”Kun perustaa ruokavalionsa esimerkiksi kaaleihin, juureksiin, sipuleihin, kurpitsoihin, perunaan ja muuhun lähellä kasvaneeseen, siitä kiittää niin kukkaro, ihmisen terveys kuin ympäristökin”, tiedotteessa todetaan.
Lue lisää:
Viileä kesä tuottaa hyvälaatuisia vihanneksia ‒ sadosta tulossa viimevuotista laadukkaampi
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
