Luomun kysyntä kovassa kasvussa
Luomussa on menossa nyt varsinainen buumi. Kaupassa on herätty vuoden aikana kysynnän kasvuun.
Kuva: Antti RaatikainenLuomutuotannon pitkän siirtymäajan takia kysyntään ei voi vastata hetkessä. Kaupalta perätäänkin pitkäjännitteisyyttä luomun kanssa.
Saksalainen mieltää suomalaisen luomulainsäädännön liian löysäksi. Jotta vienti onnistuisi, täytyisi tarkastusjärjestelmää tiukentaa muun Euroopan vaatimuksien mukaisesti.
Luomutilat myös erikoistuvat entisestään. Gobbas gårdissa viljellään 18 eri perunalajiketta ja härkäpapua.
Samuli Näri Loviisan Isnäsistä puolestaan markkinoi lampaanlihaa suoraan kuluttajille. Risteytysuuhet karitsoivat ympäri vuoden, joten tila myy pääsiäisenä karitsaa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
