ÖLJYPELLAVA
Kahdesta ruoka-
lusikallisesta pellavan-
siemeniä tai rouhetta saa
viidenneksen päivän kuidun
tarpeesta.
Pellavansiemenen öljyssä on runsaasti alfalinoleenihappoa (omega-3) ja vähän linolihappoa (omega-6). Teelusikallisesta pellavansiemenöljyä tai ruokalusikallisesta pellavansiemenrouhetta saa kolesterolia
alentavan määrän alfalinoleenihappoa.
Pellavansiemenöljyn käyttö pehmentää ja silottaa
ihoa sekä vähentää ihon punoitusta. Tutkimuksessa muutokset
näkyivät iholla kuuden viikon käytön jälkeen.
Pellavansiemen sisältää
kivennäisaineita ja vitamiineja. Siinä on muun muassa
kaliumia, magnesiumia,
kalsiumia ja seleeniä sekä B-, E- ja K-vitamiineja. Pellava
sisältää myös lignaania,
kasviestrogeenia, joka on
tehokas antioksidantti.
Pellavansiemeniä voi käyttää liottamatta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
