Viranomaismaksujen korotukset kolahtavat kovaa lammas- ja vuohialaan – teurastamot varoittavat tuottajia hintamuutoksista

Kuivaniemen Tilalihan Ismo Takalo myymässä lihaa kempeleläiselle Arto Haurulle (oik.).  

Lihantarkastuksen hinta sekä ilmoitus- ja rekisteröintimaksut tulevat nousemaan vuosina 2024 ja 2025.

Muutos kolahtaa kovasti etenkin pienteurastamoihin sekä lammas- ja vuohitiloihin, toteaa Suomen teurastamoyrittäjien puheenjohtaja Kaarin Knuuttila.

”Lammas ja vuohi ovat marginaalisia eläinlajeja muutenkin ja niihin kohdistuu nyt isoja muutoksia myös tukipuolella. Korotukset etenkin ilmoitus- ja rekisteröintimaksuihin tuntuvat kohtuuttomilta eläimistä saatavia lihakiloja kohden”, Knuuttila sanoo.

Tuottajan rekisteröintimaksu on nykyisin 1,50 euroa lammasta tai vuohta kohden. Ensi vuonna maksu on 2,18 euroa eläintä kohden ja vuonna 2025 jo 2,68 euroa.

Sikojen kohdalla tuottajan rekisteröintimaksu nousee nykyisestä 0,25 eurosta ensi vuoden alussa 0,43 euroon ja seuraavana vuonna 0,57 euroon.

Teurastamon tekemien ilmoitusten hinta nousee nykyisestä 0,5 eurosta lammasta kohden ensi vuonna 0,94 euroon, ja seuraavana 1,31 euroon per lammas. Sioilla ilmoitusmaksu nousee nykyisestä 0,25 eurosta ensin 0,48 euroon ja sitten 0,74 euroon.

Lihantarkastuksen perusmaksu nousee pienissä ja keskisuurissa laitoksissa 1,80 eurolla tuntia kohden ensimmäisen puolen tunnin osalta ja 1,30 euroa seuraavilta tunneilta.

Käytännössä muutos tarkoittaa, että esimerkiksi laitos, joka nyt maksaa vuosittain vaikkapa 1500 teuraasta 750 euroa rekisteröintimaksuja, maksaa niitä 1965 euroa vuonna 2025.

Teurastamon ja tilan maksamat rekisteröinti- ja ilmoitusmaksut nousevat yhteensä nykyisestä 2 eurosta 3,99 euroon eläintä kohden.

”Rahtiteurastuksen hintaa on nyt pakosti laskettava uudelleen. Tämä syksy on jo näyttänyt, että sähkön, polttoaineiden, pakkausmateriaalien, näytteenottojen ja kuljetusten hinnat ovat nousseet. Jotenkin se pitää yrittää saada markkinoilta takaisin, mikä tulee näkymään koko ketjussa”, Knuuttila sanoo.

Ismo Takalo on jo varoitellut lampureita, että rahtiteurastuksen hintaa on pian korotettava, koska kulut ovat nousseet niin paljon.  Kuva: Terhi Torikka

Iissä Kuivaniemen Tilalihan toimintaa pyörittävä Ismo Takalo kertoo jo varoitelleensa lampureita, että rahtiteurastuksen hintaa on pian välttämätöntä korottaa.

”Kohta ei muuten jää itselle mittään, kun hinnat on pidetty pitkään samoina.”

Tilalihassa teurastetaan lampaiden lisäksi poroja, riistaa ja sikoja. Yritys tekee myös lihajalosteita. Hintamuutokset eivät ainakaan toistaiseksi kosketa poroja, mutta niiden osalta tilanne on tänä syksynä ollut muuten hankala.

”Kysyntää lihalle olisi, mutta teuraita ei tahdo saada, koska porot ovat maastossa niin hajallaan”, Takalo kertoo.

Rekisteröinti-, ilmoitus- ja tarkastushintojen noston taustalla on oikeuskanslerin lokakuinen linjaus, että lihantarkastus on hinnoiteltava jatkossa kulujen mukaan. Ohje perustuu valtion maksuperustelakiin.

Asetusluonnos uusista hinnoista annettiin marraskuun alussa. Lausuntoja siihen voi toimittaa Maa- ja metsätalousministeriöön 29. marraskuuta asti.