Ylivoimaisesti puhtainta ruokaa

Euroopan elintarviketurvallisuusviraston tuore raportti vahvistaa, että Suomessa kasvanut ja jalostettu ruoka on ylivoimaisesti Euroopan puhtainta. Vuonna 2015 yhdestäkään suomalaisesta tuotteesta ei mitattu turvallisena pidetyn rajan ylittävää määrää torjunta-ainejäämiä ja vain pieniä määriä löytyi 10,8 prosentissa tutkituista näytteistä, kun toiseksi parhaaksi yltäneessä Virossa jäämiä oli 18 prosentissa. (MT 21.4.)

Ruuan puhtaus ei synnyt itsestään vaan vaatii työtä ja huolellisuutta. Aidon lisäarvon tuottamisesta olisi syytä myös maksaa viljelijälle selvästi nykyistä paremmin. Laadulla on hintansa.