Tästä ei itse tehty sinappi parane: Kokeile herkullista reseptiä

Konjakilla maustettu sinappi kruunaa joulukinkun ja sopii sipaistavaksi myös juustoviipaleelle.

Ruoka

Rouskuva varhaiskaali sopii hyvin grilliin, pannulle ja uuniin

Rouskuva varhaiskaali sopii hyvin paistettavaksi tai grillattavaksi. Kokojyväsinapilla maustettu majoneesi kruunaa maun.

Korianteri-kurkkuviipaleet

Korianterilla maustetut kurkkuviipaleet tuovat aasialaista vivahdetta grilliateriaan.

Raikas limettisilli

Limettimarinointi antaa sillille raikasta makusärmää.

Siankärsämösinappi, -graavilohi ja -tsatsiki

Siankärsämöä ei tarvita ruuan mausteeksi suuria määriä.

Aarre

Glaseeratut karitsankyljykset

Jos haluat valmistaa nopean pääruuan karitsasta, valitse kyljykset.

Majoneesi

Kotitekoinen majoneesi maistuu vaikka hampurilaisen välissä.

Paketoitu possunfilee

Ruistaikinaan käärityn paketin sisältä löytyy salvialla maustettu possunfilee. Rapsakat granaattiomenan siemenet maistuvat kinkun lisukkeena.

Siskon omenasinappi

Omenasoseella rikastettu sinappi on oiva yhdistelmän kinkun kera.

Sinappiset pariisinperunat

Tarjoa sinappisia pariisinperunoita vaikka kalarullien lisänä.

Kesäinen yrttijugurttikastike

Kesäinen jugurttikastike on maustettu yrttisilpulla.

Kesäsilli salaatissa

Sillin ja perunat voi tarjota kylmänä salaattina. Pinnalle puristettu keltuainen antaa keveyttä ja raikkautta salaattivadille.

Kurkkukaviaari

Tattariohukaiset ja kurkkukaviaari sopivat lähes jokaiseen ruokavalioon.

Yrttimarinoitu naudanfilee

Lihasta tulee todella maukasta, kun annat sen marinoitua yön yli mausteseoksessa.

Lohifilee parmesaanipeiton alla

Viikonlopun juhlava kalaruoka saa päälleen parmesaanipeiton.

Pasta-savukalasalaatti

Pastan marinoiminen kannattaa, kun tavoitteena on mehevä ja maukas pastasalaatti.

Lohi Skagen

Lohivoileivät toast skagenin tapaan maistuvat iltapalana tai alkuruuaksi.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Porsaanfilee ja juureksia paistopussissa

Kätevä paistopussi pitää juureksista ja sinappikastikkeella sivellystä porsaanfileestä syntyvän makuliemen siististi tallessa.

Juustoiset lohileivät

Herkullisen rapeat kerroslohileivät valmistuvat näppärästi uunissa.

Kinkkusarvet

Kinkkusarvet ovat ruokaisa lisä teehetkeen.

Savuinen saunalenkki

Leppäsavun makuinen juusto antaa hyvän lisäaromin kiuasmakkaralle.

Grillimarinadit

Mausta grilliherkut lempeästi, pirteästi tai tulisesti näillä marinadiohjeilla.

Papusalaatti

Kokoa erilaisista pavuista, juustosta ja kasviksista ruokaisa ja värikylläinen lounassalaatti.

Punakaali-coleslaw

Rapea amerikkalainen kaalisalaatti, coleslaw, syntyy myös punakaalista.

Herkkusinappi

Innokas kesäkokki valmistaa oman yllätyssinapin.

Koskenlaskijan sinappi

Sinappi on juhannuksena eniten käytetty mauste. Makkaran ohella se maustaa erilaiset kesäkastikkeet.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot 

Presidentti William Ruto on julistanut Kenian kaksinkertaistavan maidontuotantonsa. Naiposha farmilla uudehkossa pihatossa on kuitenkin hyvin väljää.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Masennus sai vajoamaan pimeän kuilun pohjalle, josta pääsin pois vain yhden asian avulla

Moni saa uskoa ja toivoa siitä, että omat tai oman yhteisön asiat etenevät myönteiseen suuntaan. 

MT Hevosten jouluohjelma –  Jutta Ihalainen Team Ojanperän unelmien äärellä Groisboisissa: ”Kun alun 50 kertaa joka aamu lausuu kaikille bonjouria, niin iloisia ilmeitä ainakin saa”

”Monenlaisia tunteita on ehditty jo läpi käydä. On oltu Vincennesissä raveissa ja nyt sitten karanteeniakin” kertasi Jutta Ihalainen tallin tunnelmia haastatteluhetkellä. Nyt kaikki tallin hevoset ovat jo vapautuneet influenssa-karanteenista. 

Näytä lisää

Luetuimmat

Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Poro on ylivoimaisesti tärkein raaka-aine Lapland Hotelsin pohjoisen ravintoloissa. Kota-Porolta ravintoloihin tulee valmiiksi räätälöityjä tuotteita ja ruoka-annoksia.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Kuorttisen luomukanalan vanha lato koristellaan joulumarkkinoita varten ulkoa ja sisältä. Kuvassa edessä Janne Rautakannel, pukkina Lassi Kuorttinen, vihreässä paidassa Kaisa Rautakannel sekä työntekiät Anni Kouvo ja Paula Heimala (oik.). 

Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Lanttulaatikko muuttui vähitellen pitoruuasta jouluherkuksi. Kuvituskuva.

MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Vuonna 1925 joulun alla Laihialla riehui hurja tulipalo. Kuvituskuva on tältä vuosituhannelta.

Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Antti Ojanperä ja Anniina Pekonen saivat johdattaa Jockas Ritan Oulun seremoniapaikalle, kun Santtu Raitala juhli kuningatarkisan päätösmatkan voittoa.

Sadat jäivät vaille ruokaa Hurstin perinteisessä joulujuhlassa Helsingissä – &quot;Nyt ollaan tuen tarpeessa&quot;

Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”

Puu on hengittävä ja esteettinen materiaali, jonka katsotaan sopivan myös sairaalaympäristöön. Kuvituskuva.

Sinappi

Reseptit | Tästä ei itse tehty sinappi parane: Kokeile herkullista reseptiä

Reseptit | Rouskuva varhaiskaali sopii hyvin grilliin, pannulle ja uuniin

Korianteri-kurkkuviipaleet

Raikas limettisilli

Siankärsämösinappi, -graavilohi ja -tsatsiki

Glaseeratut karitsankyljykset

Majoneesi

Paketoitu possunfilee

Siskon omenasinappi

Sinappiset pariisinperunat

Kesäinen yrttijugurttikastike

Kesäsilli salaatissa

Kurkkukaviaari

Yrttimarinoitu naudanfilee

Lohifilee parmesaanipeiton alla

Pasta-savukalasalaatti

Lohi Skagen

Porsaanfilee ja juureksia paistopussissa

Juustoiset lohileivät

Kinkkusarvet

Savuinen saunalenkki

Grillimarinadit

Papusalaatti

Punakaali-coleslaw

Herkkusinappi

Koskenlaskijan sinappi

Maatalous | Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Hyvinvointi | Masennus sai vajoamaan pimeän kuilun pohjalle, josta pääsin pois vain yhden asian avulla

Ohjelmat | MT Hevosten jouluohjelma – Jutta Ihalainen Team Ojanperän unelmien äärellä Groisboisissa: ”Kun alun 50 kertaa joka aamu lausuu kaikille bonjouria, niin iloisia ilmeitä ainakin saa”

Ruoka | Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Kananmunantuotanto | Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Ruoka | Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Historia ja perinne | MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Ravit | Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Talous | Sadat jäivät vaille ruokaa Hurstin perinteisessä joulujuhlassa Helsingissä – "Nyt ollaan tuen tarpeessa"

Rakentaminen | Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”