Grillattu nektari on täydellinen kesäjälkiruoka – varaa kylkeen vaniljajäätelöä

Jälkiruokakin syntyy grillissä. Jäätelön kera tarjottavat makeat nektariinit saavat makua kookoshiutaleista. Kuva: Helena Saine-Laitinen

Grillissä voi valmistaa myös makeita herkkuja. Nektariineista tulee grillatessa erityisen makeita. Tarjoa grillatut nektariinit vaniljan kera.

4 annosta

• Ainekset
• 4 nektariinia
• noin 1 rkl fariinisokeria
• 2 rkl kookoshiutaleita
• Lisäksi
• vaniljajäätelöä tai sitruunasorbettia

Valmistusohje

Huuhtele ja halkaise nektariinit. Poista kivet. Tee pieni viilto hedelmän alapuolelle, niin ne pysyvät paremmin pystyssä. Ripottele sokeri leikkauspintaan.

Paahda kookoshiutaleet kuivalla paistinpannulla kauniin ruskeiksi.

Nosta hedelmänpuolikkaat grilliin leikkuupinta ylöspäin pariksi minuutiksi. Käännä, kun hedelmät ovat hieman pehmenneet ja grillaa leikkuupintoihin rusketusraidat.

Nosta hedelmät tarjoilulautaselle ja ripottele pintaan kookoshiutaleet.

Tarjoa vaniljajäätelöön tai sitruunasorbetin kera.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.