Amalian Limonaditehdas on aitoja makuja pullollaan

Amalian Limonaditehtaan pihassa komeilee soma kuljetusauto. Kuva: Marita Joutjärvi

Maarianhaminasta noin 20 kilometriä itään ja Långnäsin satamaan päätyvän tien varrella on viehko pysähdyspaikka – varsinkin jos hieman janottaa. Kotoisassa pihapiirissä on ainutlaatuinen vuonna 2014 perustettu Amalian Limonaditehdas.

”Perusajatuksemme on valmistaa korkealaatuisia juomia, joiden makujen salaisuus piilee aidoissa kotimaisissa ja ahvenanmaalaisissa marjoissa sekä hedelmissä, jotka on kylmäpuristettu mehuksi”, kertoo limonaditehtaan perustaja ja omistaja Tony Asumaa ylpeänä.

Vaasasta kotoisin oleva Asumaa tehtaili aluksi juomia yksin noin 200 pulloa päivässä. Nyt tehdas tuottaa vuorokaudessa noin 2 000 pulloa.

Tuotteissa ei ole käytetty keinotekoisia lisäaineita, jotka vaikuttaisivat väriin tai makuun. Limonadeissa on jopa 20 prosenttia aitoa, kylmäpuristettua marja- tai hedelmämehua.

Valmiit limonadit pullotetaan perinteisiin lasipulloihin, jotka suljetaan patenttikorkeilla tai kruunukorkeilla.

Limonadimakuina löytyy muun muassa retro cola, mansikka-, mustaherukka-, metsävadelma-, raparperi-selja-, omena-tyrni- ja sitruunalimonadi.

Skumpis on maljannostoon sopiva omenasta ja rypäleistä tehty, pirskahtelevan kupliva juhlajuoma.

Kaikki juomat tehdään käsityönä, samoin kuin aikuiseen makuun tarkoitetut Antons drycker -juomat, kuten appelsiinilonkero, tehtaan oma siideri ja gin & tonic.

Yhteensä erilaisia juomia on yli 40. Tuotteista 70 prosenttia nautitaan Ahvenanmaalla, neljäsosa menee vientiin ja viisi prosenttia Finnlines-laivayhtiölle myyntiin. Mantereelta juomia löytää vaikka K-Citymarketeista.

”Järjestämme tehtaalla esittelykierroksia, ja kerromme limonadimme aineksista ja valmistusprosessista. Vieraita täällä käy vuodessa noin 25 000. Meillä on myös tehtaan yläkerrassa oma kahvila ja puoti, jossa voi koemaistella kaikkia tuotteitamme ja ostaa kotiinviemiset”, Asumaa vinkkaa.

Ja jos vierailulla makuhermosi ideoivat uuden herkkumaun, anna siitä henkilökunnalle vinkki.

Tehtaanmyymälä on avoinna kesäaikana maanantaista lauantaihin 1.6.—31.8. klo 09—17. Muina aikoina sopimuksen mukaan.

Amalian Limonaditehdas

Lemlandsvägen 1865, 22610 Lemland, Ahvenanmaa

Limonaditehtaalla valmistetaan yli 40 erilaisia juomia. Kuva: Marita Joutjärvi