Teeleivät valmistuvat alle puolessa tunnissa

Kaurateeleivät ovat parhaimmillaan lämpiminä. Kuva: Jaana Kankaanpää

Skonssit eli teeleivät ovat todellisia pikaleivonnaisia. Ne valmistuvat jopa alle puolessa tunnissa.

Juustoraaste mehevöittää ja antaa makua suolaiseen teeleipään. Nauti teeleipä hillon tai marmeladin kanssa.

Teeleipätaikinan voi maustaa myös marmeladilla, jolloin niistä saadaan makeita leivonnaisia.

Kaurateeleivät

2 kpl

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

2 1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 tl suolaa

1 rkl sokeria

1 pussi (150 g) mozzarella-juustoraastetta

2 dl maitoa

25 g voita sulatettuna

Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, suola, sokeri ja juustoraaste. Sekoita nopeasti joukkoon maito ja voisula.

Taputtele uunipellille leivinpaperin päälle jauhotetuin käsin kaksi leipälautasen kokoista, noin sentin paksuista leipää. Pistele leivät haarukalla. Jaa leivinpyörällä tai veitsellä neljään sektoriin.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Tarjoa lämpimänä teen kanssa.