Söin täällä: Rento lounas kympillä Seinäjoen keskustassa

Fine Dining -tyylisen lounaan ainekset olivat täyttäviä vaikka annos ei ollut suuri. Kuva: Juhana Simula

Seinäjoelle poikkeuksellinen ravintola Äärellä on miellyttävä paikka lounastaa laadukkaasti.

Olohuonemainen Äärellä-ravintola toimii rentona lounasruokapaikkana hyvällä sijainnilla Seinäjoen keskustassa. Äärellä on Juurella-ravintolan pikkuveli.

Lounaaksi on tarjolla kolme vaihtoehtoa. Valitsin viikoittain vaihtuvista ruuista annoksen lohta, kuhaa ja ruista kulhossa.

Ei mennyt aikaakaan, kun kokki hihkaisi tiskiltä nimeni ja sain hakea lounaani.

Tie sydämeen käy tunnetusti vatsan kautta, ja niin kävi nytkin. Syvän kulhollisen tarjoama makumaailma koostui lähiruoasta ja hyvien raaka-aineiden yhdistelmästä.

Kympillä ei saanut suurta annosta, mutta kylmäksi se ei jättänyt. Pidin erityisesti voisen rukiin, puolukan ja kuhan yhdistelmästä, joka toi minulle mieleen hyvin maanläheisen ja suomalaisen asetelman.

Pirskahteleva makuelämys nosti väkisinkin hymyn korviin. Voisin ehdottomasti lounastaa paikassa toistekin.

Äärellä, Kauppakatu 19, Seinäjoki www.aarella.fi