Uskaltaisitko maistaa ihmislihaburgeria? – Pop up -ravintola tarjoaa hyytävää herkkua

Tom Wolfen valmistamissa hampurilaisissa käytetään kotimaista lihaa. Kuvituskuva. Kuva: MT:n arkisto

Oletko koskaan miettinyt, miltä kannibaalien ateria maistuisi? Lokakuun alussa ihmissyöjien ruokavaliosta on mahdollista saada pieni maistiainen, sillä Helsingissä tarjoillaan ihmislihan makua jäljitteleviä hampurilaisia.

Gourmet-burgereiden takana on huippukokki Tom Wolfe. Ruokalajia kehittäessään hän tutustui kertomuksiin ihmislihan syönnistä. Esimerkiksi amerikkalainen toimittaja ja kirjailija William Seabrook kuvasi vuonna 1931 ihmislihan makua "hyvin paistetun vasikan kaltaiseksi".

Ihmislihan makua on verrattu myös sianlihaan, kanaan ja tonnikalaan.

Tom Wolfen valmistamissa hampurilaisissa käytetään naudan-, sian- ja kananlihaa sekä vähän maksaa. Liha on kotimaista.

Ihmisburgereita pääsee maistamaan ilmaiseksi Helsingin Narinkkatorilla lokakuun 4. päivä klo 11.30–14.30. Hampurilaisia tarjoillaan niin kauan, kuin niitä riittää.

Tempaus on osa The Walking Dead -sarjan markkinointia. Sarjan 9. kausi alkaa Suomessa 8. lokakuuta. Yhdysvaltalaissarjassa joukko ihmisiä etsii turvapaikkaa zombien valtaamassa maailmassa.