Jouluostosten perusteella suomalaiset noudattivat koronasuosituksia: pikkukinkut, lahjakorit ja pientuottajien tuotteet tekivät kauppansa
Etäjoulu ja pikkujoulujen puuttuminen nostivat erityisesti hienojen suklaakonvehtien, juustojen ja parempien glögien suosiota, selviää K-ryhmän myyntiluvuista.
Pientuottajien käsintehdyt suklaakonvehdit tekivät tänä jouluna kauppansa. Kuva: Riitta Mustonen"Ostoskoriin on päätynyt erilaisia tuotteita kuin normaalijouluna", toteaa K-ryhmän päivittäistavaratoimialan tavarakaupan johtaja Harri Hovi tiedotteessa. Myyntiluvut osoittavat, että joulua on vietetty entistä pienemmällä porukalla, sillä pienet pakkauskoot tekivät kauppansa ja lahjakorien suosio kasvoi.
Enintään kolmikiloisten kinkkujen myynti nousi K-ryhmässä yli kolmanneksen edellisvuodesta. Myös kinkkusiivuja ostettiin 16 prosenttia enemmän kuin viime vuonna.
Joululaatikoiden isoja pakkauskokoja myytiin vain prosentin verran enemmän kuin viime vuonna, mutta pienten alle 700 gramman pakkausten myynti kasvoi yli 13 prosenttia.
Näyttää myös siltä, että kalaa on syöty kodeissa entistä monipuolisemmin. Lohen lisäksi mätien, graavilohen, majoneesipohjaisten kalaherkkujen ja äyriäisten myynti kasvoi.
"Kokonaista lohta ei graavattu yhtä usein itse kuin aiemmin, vaan kaupan tekemät kalaherkut kuten kalamestareiden graavit ja kylmäsavulohet kasvattivat suosiotaan kahdeksan prosenttia”, Hovi kuvailee.
Osa haki vaihtelua joulupöytään sushista: tuoreen, kaupassa valmistetun sushin myynti kasvoi yli sata prosenttia. Äyriäisiä myytiin neljännes enemmän kuin viime vuonna.
Myös kinkulle haluttiin vaihtoehtoja. Lampaanlihan myynti lisääntyi yli puolella edellisvuodesta, tuoreen poronfileen 37 prosenttia ja savustetun kalkkunafileen neljänneksen.
Ruuan kyytipojaksi ostettiin entistä useammin pienpanimo- tai erikoisolutta, joiden myynti lisääntyi peräti 40 prosenttia edellisjoulusta.
Kun pikkujouluja ei pidetty eikä isoja sukujoulujakaan suosittu, moni yritys muisti työntekijöitään lahjakorilla.
Hovin mukaan tyypillisiä lahjakorituotteita olivat premium-glögit ja juustopakkaukset, joiden myynti kasvoi peräti 110 prosenttia. Myös käsintehdyt suklaakonvehdit tekivät kauppansa.
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
