Mikä kelpaa kansallisruuaksi: Kebab-pizza, perinneruuat vai arkimättö?
Suomen kansallisruokalajista on monta mielipidettä. Radioyleisö ehdotti suosikkejaan Ylen Ajantasa -ohjelmassa.
Radio-ohjelman kuuntelijat ehdottivat kansallisruuaksi muun muassa puuroa. Kuva: Jaana KankaanpääKansallisruuaksi riittää tunkua, ilmenee Ylen radio-ohjelmassa annettujen ehdotusten kirjosta.
Ylen Ajantasa -ohjelmassa radion kuuntelijat ehdottivat kansallisruokia suorassa lähetyksessä. Lähetykseen osallistui MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi.
Pontimena keskustelulle on MTK:n ja Elo-säätiön käynnistämä kansallisruokaäänestys.
Erilaiset kalaruuat toistuvat taajaan ehdotuksissa, mutta myös einekset, arkiset ruuat kuten kaurapuuro ja hernekeitto sekä paikalliset erikoisuudet.
"Kansallisruokien 2 tärkeää komponenttia ovat voi ja kerma. Näillä pelastaa raaka-aineen kuin raaka-aineen liki gourmet-elämykseksi", toteaa nimimerkki h_ki Ylen verkkosivuilla.
"Entäs kanaviilllokki ja kesäkeitto, nuo kaksi kouluvihatuimmat ruoat", ehdottaa Hile.
Moni ehdottaa eri maakuntien perinneruokia, esimerkiksi pohjoissavolaista mykyrokkaa. Sen nimikkoaines myky merkitsee jauhosta ja verestä koostuvia sattumia.
"Ruokalajit voi tuoda nykypäivään ja tuunata. Sitä arvostan", Syväniemi kommentoi.
Yleisö voi ehdottaa kansallisruokaa MTK:n ja Elo-säätiön järjestämässä äänestyksessä 30.9. saakka.
Seuraavassa vaiheessa raati valitsee yleisöehdotuksista kaksitoista finalistia, joista yleisö pääsee äänestämään kansallisruuan. Valinta julkistetaan tammikuussa 2017.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
