Banaaniteeleipä
Teeleipä on nopea ja helppo leivonnainen. Taikinaan voi sekoittaa ylikypsän banaanin, jolloin leipiin tulee mehevevyyttä. Jos käytät kaurajugurttia, leivät ovat maidottomia ja laktoosittomia.
Ylikypsä, tummapilkkuinen banaani mehevöittää ja makeuttaa banaaniteeleivän. Kuva: Jaana KankaanpääBanaaniteeleipä
8 palaa
Ainekset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl grahamjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 prk (2 dl) kaurajugurttia tai kermaviiliä
- 1/2 dl rypsiöljyä
- 1 kypsä banaani
Valmistusohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Soseuta banaani haarukalla. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita vaivaamatta taikinaksi.
Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin pellille kaksi pyöreää, matalaa leipää. Ristikoi leipien pinta neljään lohkoon.
Pistele ja paista 225 asteessa kypsäksi, noin 15 minuuttia. Nauti lämpiminä kaakaon kanssa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
