Retkiruoka: Riisiä ja kuivalihaa

Retkiruokaan voi käyttää kaupan beef jerkyä tai itse kuivattua riistalihaa. Kuva: Aino Saarikivi

(2 annosta)

1,5 dl basmatiriisiä (keittoaika 10 min)

1 dl kuivattuja keittojuureksia

80 g kuivalihaa

1 kasvisliemikuutio

0,5 tl mustapippuria

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl timjamia

Lisäksi:

0,5 dl oliiviöljyä

Mittaa kaikki ainekset tiiviiseen pussiin öljyä lukuun ottamatta. Silppua kuivalihaa tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Retkikohteessa kaada pussin sisältö retkikeittimen kattilaan ja lisää 5 dl vettä. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Viimeistele ruoka lorauksella öljyä.