Gluteenittomat tuotteet tuplasti kalliimpia kuin tavanomaiset – jauhoissa ero on suurin

Gluteenittomat pastavalmisteet ovat noin kaksi ja puoli kertaa tavanomaisia kalliimpia. Kuva: Markku Vuorikari

Gluteenittomat tuotteet ovat vähittäiskaupoissa keskimäärin kaksi kertaa tavanomaisia kalliimpia, selviää Keliakialiiton teettämästä hintaselvityksestä.

HIntaero tavanomaisiin eli vehnää, ruista tai ohraa sisältäviin tuotteisiin vaihtelee eri tuoteryhmissä. Suurin ero on jauhotuotteissa, jotka ovat lähes neljä kertaa kalliimpia kuin tavanomaiset.

Leivissä hintaero riippuu tuotetyypistä. Gluteeniton pakasteleipä ja näkkileipä maksavat noin kaksi kertaa enemmän kuin tavanomainen tuoreleipä. Gluteenittomasta tuoreleivästä joutuu maksamaan lähes kolme kertaa tavanomaista enemmän.

Pastavalmisteet maksavat keskimäärin kaksi ja puoli kertaa enemmän gluteenittomina ja hiutaleet, leseet, myslit ja murot ovat lähes kaksi kertaa tavanomaisia kalliimpia.

Selvityksessä mukana olleiden kahvileipien ja keksien hintaero tavanomaisiin on yli kaksinkertainen.

Korkeampaan hintaan on monta syytä, toteaa Keliakialiiton kehittämis- ja seurantapäällikkö Sanna Arnala tiedotteessa.

”Gluteenittomiin tuotteisiin käytetyt raaka-aineet maksavat valmistajalle enemmän kuin tavanomaiset. Lisäksi jokaisessa tuotannon vaiheessa tulee varmistaa, ettei tuotteeseen pääse sekoittumaan gluteenia. Erilliset tuotantotilat tai laitteet nostavat kustannuksia”, Arnala luettelee.

Gluteenittomien tuotteiden valmistusmäärät ovat tavanomaisia pienempiä, mikä sekin vaikuttaa hintaan.

Edullisimmin gluteenittomia tuotteita saa Arnalan mukaan automarketeista, missä ne maksavat lähes neljä prosenttia vähemmän kuin keskikokoisissa kaupoissa. Kalleimpia gluteenittomat tuotteet ovat pääkaupunkiseudulla.

Foodwest vertaili tuotteiden hintoja eri puolilla Suomea eri kokoisissa myymälöissä ja eri kauppaketjuissa heinäkuussa. Vertailussa oli mukana 37 tuotetta eri tuoterymistä.