Mangopirtelö

Keväisestä mangosta surautetaan pirtelö. Kuva: Jaana Kankaanpää

4—5 annosta

• 4 dl maitoa
• 1/2 l vaniljajäätelöä
• 1 prk (250 g) pehmeää maitorahkaa
• 1 kypsä, kylmä banaani
• 2 dl mangososetta
• 2 rkl sokeria

Vatkaa ainekset kuohkeaksi juomaksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella. Lisää maitoa, jos koostumus on liian paksua. Annostele laseihin ja nauti pillillä.

Jos pakastimessa on marjoja, korvaa mangosose puolisulaneilla mansikoilla, mustikoilla tai vadelmilla.