Belgialainen kauppa erikoistuu: Ryhtyy myymään katollaan kasvattamia vihanneksia

Havainnekuva kaupan kattopuutarhasta. Kuva: Delhaize

Brysseliläinen Delhaize-ketjuun kuuluva ruokakauppa aikoo myydä katollaan kasvatettuja vihanneksia, Flanders Today -verkkolehti kirjoittaa.

Puutarhan pinta-alaksi kaavaillaan 320 neliömetriä. Puolet siitä on katettua, joten oman kaupan satoa saadaan ympäri vuoden.

Ensimmäistä satoa odotetaan ensi kesänä.

Valikoimaan kuuluu aluksi kirsikkatomaatteja, salaattia ja kesäkurpitsaa. Tuotteiden hinta on hieman alle kaupassa myytävien luomutuotteiden.

Kaupan edustajan mukaan sato kasvatetaan ilman torjunta-aineita, mutta virallista luomuleimaa kauppa ei saa.

Syyksi kerrotaan, että kasvit kasvatetaan laatikossa eivätkä niiden juuret ole maassa.

Puutarhan pienen koon vuoksi tuotteiden saatavuutta voi joutua rajoittamaan, kauppa myöntää.

Puutarhaa käytetään myös markkinointiin ja koulutukseen. Kauppa toivoo lähiasukkaiden osallistuvan puutarhanhoitoon ja sitä esitellään koululaisille.