Tiesitkö, että makaronilaatikosta voi tehdä myös makeaa?

Vanhan ajan makaronilaatikkoon sopii hyvin putkipasta. Kuva: Jaana Kankaanpää

Makeaa makaronilaatikkoa paistin kanssa pääsee maistelemaan esimerkiksi Nurmijärvellä, missä sitä tarjotaan sunnuntain kotiseutupäivällisillä.

Joidenkin mielestä makea makaronilaatikko pitää ehdottomasti tehdä putkispagetista, mutta tavallinen sarvimakaronikin käy.

Mitään jälkiruokamakeaa makaronilaatikko ei kuitenkaan ole, sillä makeus tulee munamaidosta, johon suolaripauksen lisäksi pantu ruokalusikallinen sokeria. Laatikkoa nautitaan pidoissa ja esimerkiksi joulupöydässä.