Lue lisää

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Ruoka

Paraisten piparkakut

Säilytä piparit tiiviissä, kannellisessa purkissa tai rasiassa, jotta ne pysyvät rapeina.

Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Mummolan paras pannukakku maistuu kesältä mansikkahillon, pakastemansikoiden, omenahillona ja jäätelön kanssa.

Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Nopeaan savulohipastaan voit valita ruokakerman ja tuorejuuston oman makusi mukaan.

Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Syksyn taittuessa talveen kauppojen hedelmähyllyt alkavat täyttyä pikkusitruksista.

Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Osaston luetuimmat

Englannissa järjestetty Groundswell 2025 -tapahtuma keräsi ennätysyleisön – maatalouden vihreä siirtymä tarkoittaa ympäristökestävää, uudistavaa viljelyä

Groundswellin ydin on tiedon jakaminen, ajatusten vaihto ja uuden oppiminen. Tim Parton on alan tunnettu ja tunnustettu viljelijä. Tässä hän kertoo kokemuksiaan vehnän lajikeseosten käytöstä ja miten hän on onnistunut jättämään fungisidit, insektisidit ja korrensääteet kokonaan pois ohjelmasta. Osaston isäntä Michael Harrington kuuntelee vieressä.

Koneviesti

Maatalous

Lisää aiheesta Koneviestissä

Kovia kokenut, mansikalle räätälöity kasvinsuojeluruisku löytyi huutokaupasta – puomisto rakennettiin kokonaan uusiksi

Erikoiskasvien viljelyksessä tarvitaan omat koneet. Tässä artikkelissa rakennetaan puomisto erityisesti mansikan kasvinsuojelutyöhön. 

Neste ja Bayer yhteistyöhön uudistavilla viljelymenetelmillä tuotettujen kasviöljyjen kehittämiseksi

Nesteen ja Bayern-konsernin yhteistyöhön sisältyy muun muassa kumppaneiden tunnistaminen, arvoketjun kehittäminen sekä syysrapsin tuotannon laajentaminen uusiutuvien tuotteiden raaka-aineeksi.

Uutiset

Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Öljyvaha vaalentaa ja virkistää puulattian luonnollisin värisävyin. Sillä voi myös käsitellä uuden lattian voi upeaksi. 

Suomen parhaat

MAINOS: Suomen parhaat

Halpa viisumi ratkaisi liettualaisen Ingrida Alijosiuten tulevaisuuden - rakkaus vei maatilayrittäjäksi Sauvoon

Ingrida Alijosiuten lapsuudessa Liettuassa kaikilla oli oma kasvimaa. ”Meillä oli jopa sokerijuurikasta. Ja kanoja ja sikoja. 1980-luku oli Neuvostoliiton aikaa eikä saanut mitään. Oli pakko itse kasvattaa.”

Sauvo

Kesäharjoittelu toi liettualaisen Ingridan 25 vuotta sitten Suomeen. Rakkaus vei hänet maatilayrittäjäksi Sauvoon.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Joulun viinisuositukset: Mikä on paras paritus kinkulle, kalalle tai riistalle?

Viinien ystävän kannattaa panosta jouluviiniin, sillä se voi täydentää ruokailukokemusta hienosti.

Jos aloitat joulun ruokalahjojen valmistelun jo nyt, ota huomioon nämä Marttojen vinkit

Jouluna on mukava antaa lahjaksi itse tehtyjä herkkuja, kunhan pitää elintarvikehygienian mielessä. Kuvassa aprikoosi-rommikakku.

Joulupöytään ostetaan paljon valmisruokia ja kalaa – laatikot hankitaan usein valmiina, kinkut ja kalkkunat siivupakkauksina

Kalan osuus on kasvanut joulupöydissä selvästi. LEHTIKUVA / Antti Aimo-Koivisto. 

Riistalihan käsittelytaidot uhkaavat siirtyä harvojen osaajien käsiin 

Teijo Keränen ja Vesa Mulari Näätälän Erästä leikkuuhommissa.

Otin riskin ja tilasin tofua Kuusamossa – marinointi toimi yllättävän hyvin

Talonpöydän tofu ei näyttänyt kovin houkuttelevalta, mutta marinointi oli onnistunut. 

Muhkeat porkkanasämpylät valmistuvat nopeasti – kokeile ja ihastu

Hienoksi raastettu porkkana antaa sämpylöille väriä ja makua. Pinnalle ripotellut siemenet tuovat mukavaa purutuntumaa.

Ihana levite valmistuu helposti: Ruukkujuusto odottaa jääkaapissa valmiina tuoretta leipää

Ruukkujuustossa kuivahtaneet juustokannikat saavat uuden mahdollisuuden.

Puolukkakakku on täynnä makua: Ruispohjaa täydentää pirteä puolukka

Pohja saa jäähtyä hyvin ennen täyttämistä, sillä ruis tekee siitä hiukan hauraan. 

Kermainen lohikeitto: Näin siitä tulee erityisen maukasta

Kermainen lohikeitto on todellista lohturuokaa.

Halpa viisumi ratkaisi liettualaisen Ingrida Alijosiuten tulevaisuuden - rakkaus vei maatilayrittäjäksi Sauvoon

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Koneviesti | Englannissa järjestetty Groundswell 2025 -tapahtuma keräsi ennätysyleisön – maatalouden vihreä siirtymä tarkoittaa ympäristökestävää, uudistavaa viljelyä

Koneviesti | Kovia kokenut, mansikalle räätälöity kasvinsuojeluruisku löytyi huutokaupasta – puomisto rakennettiin kokonaan uusiksi

Koneviesti | Neste ja Bayer yhteistyöhön uudistavilla viljelymenetelmillä tuotettujen kasviöljyjen kehittämiseksi

Koti | Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Ruoka | Joulun viinisuositukset: Mikä on paras paritus kinkulle, kalalle tai riistalle?

Ruoka | Jos aloitat joulun ruokalahjojen valmistelun jo nyt, ota huomioon nämä Marttojen vinkit

Ruoka | Joulupöytään ostetaan paljon valmisruokia ja kalaa – laatikot hankitaan usein valmiina, kinkut ja kalkkunat siivupakkauksina

Erä | Riistalihan käsittelytaidot uhkaavat siirtyä harvojen osaajien käsiin

Ravintolat | Otin riskin ja tilasin tofua Kuusamossa – marinointi toimi yllättävän hyvin

Reseptit | Kermainen lohikeitto: Näin siitä tulee erityisen maukasta

Reseptit | Muhkeat porkkanasämpylät valmistuvat nopeasti – kokeile ja ihastu