Retkiruoka: Mustikkapuuro

Kuivatut mustikat pehmenevät nopeasti kuumassa vedessä. Valmis puuro on violettia ja maistuu reilusti mustikalle. Kuva: Aino Saarikivi

(2 annosta)

2 dl isoja kaurahiutaleita

1 dl kuivattuja mustikoita

0,5 tl suolaa

Lisäksi:

1 dl pähkinöitä

hunajaa

Mittaa kaurahiutaleet, mustikat ja suola tiiviiseen pussiin. Retkikohteessa kaada pussin sisältö retkikeittimen kattilaan, lisää 5 dl vettä, kiehauta ja anna hautua 5–10 minuuttia. Nauti puuro pähkinöiden ja hunajan kanssa.