Lue lisää

Poronlihan hintaan tyytymättömät tuottajat perustivat osuuskunnan – nyt omat porot eivät enää riitä kysyntään

Osuuskunta Kota-Poron hallituksen jäsen Janne Mustonen (vas.) ja Lapland Hotelsin keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas ovat tehneet pitkään porotuoteyhteistyötä. Miehet laskevat Mäntykankaan käyneen yli 50 kertaa laitoksella uusia tuotteita kehitettäessä. 

Ruoka

Tee itse kotijuustoa

Leikkaa reilu siivu kotijuustoa ja nauti leivän päällä.

Oletko kokeillut kinkun paistamista ruiskuoressa? Näin se syntyy helposti

Tarjoa kinkun kanssa omenalohkoja sekä luumuja. Kasta omenalohkot kylmään suolaveteen tummumisen estämiseksi.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Koti

Piimäjuusto

Leikkaa reilu siivu kotijuustoa ja tarjoile se leivän päällä.

Hernemuhennos eli tuuvinki

Hernetuuvinki on perinneruoka, jonka soisi näkyvän laatikoiden rinnalla nykyistä useammin. Maultaan hernetuuvinki on erinomaista.

Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Perunalaatikko imeltyi täydellisesti sous vide -kylvyssä.

Osaston luetuimmat

Tilapäistä helpotusta polttoaineen hintoihin

Jakeluvelvoite perustuu EU:n uusiutuvan energian direktiiviin, joka säätelee biopolttoaineen osuuden vähimmäisosuutta fossiilisesta polttoaineesta. 

Koneviesti

Uutiset

Lisää aiheesta Koneviestissä

Korjausvelka kasvaa jatkuvasti

Maarakennus

Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Öljyvaha vaalentaa ja virkistää puulattian luonnollisin värisävyin. Sillä voi myös käsitellä uuden lattian voi upeaksi. 

Suomen parhaat

MAINOS: Suomen parhaat

”Ei järkeä tukea julkisilla varoilla ulkomaisia lihantuottajia” – ruoka-alan vaalipaneelissa hankintojen kotimaisuutta kannatettiin laajassa rintamassa

Kouluruokailuun käytetään keskimäärin 3,25 euroa oppilasta kohti. Tiukka taloustilanne johtaa ruuan hinnan asettamiseen kotimaisuuden edelle.

Suomalaisen ruuan suosimisesta oltiin pitkälti samaa mieltä. Juhlapuheet pitäisi kuitenkin saattaa käytäntöön, panelisti muistuttaa.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Näillä ohjeilla joulukinkun paistaminen ja ajoitus onnistuvat varmasti: Ota avuksi kinkkukello

Joulukinkun valmistamiseen käytetyn ajan voi laskea jo ennakkoon.

Turussa järjestetään ”salaisia” illallisia – yhdistävä tekijä on mielipiteitä jakava jouluherkku

Lisukkeita lipeäkalan kanssa saa valita vapaasti.

Kysely: Liki kolmannes suomalaisista voisi viettää lihatonta joulua 

Laatikot ovat kuuluneet suomalaiseen jouluperinteeseen pidempään kuin kinkku. 

S-ryhmän egyptiläisistä pakastemansikoista löytyi liikaa kasvinsuojeluainetta 

Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Joulukinkun lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana.

Onko tässä paras paistomittari joulukinkulle? Kinkku uuniin ja sovellus ilmoittaa, kun se on valmis 

Älypaistomittari helpottaa paistamista, kun uunin vieressä ei tarvitse päivystää.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Verkkouutiset: Näin jouluruokien hinnat ovat muuttuneet

Kalan hinta on laskenut vuodessa keskimäärin pari prosenttia. Edullinen herkku kala ei silti vieläkään ole, sillä vuosikymmenen vaihteesta kalatuotteet ovat kallistuneet liki kolmanneksella. 

”Ei järkeä tukea julkisilla varoilla ulkomaisia lihantuottajia” – ruoka-alan vaalipaneelissa hankintojen kotimaisuutta kannatettiin laajassa rintamassa

Ruoka | Poronlihan hintaan tyytymättömät tuottajat perustivat osuuskunnan – nyt omat porot eivät enää riitä kysyntään

Tee itse kotijuustoa

Oletko kokeillut kinkun paistamista ruiskuoressa? Näin se syntyy helposti

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Piimäjuusto

Hernemuhennos eli tuuvinki

Ruoka | Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Koneviesti | Tilapäistä helpotusta polttoaineen hintoihin

Koneviesti | Korjausvelka kasvaa jatkuvasti

Koti | Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Ruoka | Poronlihan hintaan tyytymättömät tuottajat perustivat osuuskunnan – nyt omat porot eivät enää riitä kysyntään

Tee itse kotijuustoa

Oletko kokeillut kinkun paistamista ruiskuoressa? Näin se syntyy helposti

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Piimäjuusto

Hernemuhennos eli tuuvinki

Ruoka | Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Ruoka | Näillä ohjeilla joulukinkun paistaminen ja ajoitus onnistuvat varmasti: Ota avuksi kinkkukello

Ruoka | Poronlihan hintaan tyytymättömät tuottajat perustivat osuuskunnan – nyt omat porot eivät enää riitä kysyntään

Ravintolat | Turussa järjestetään ”salaisia” illallisia – yhdistävä tekijä on mielipiteitä jakava jouluherkku

Ruoka | Kysely: Liki kolmannes suomalaisista voisi viettää lihatonta joulua

Ruoka | S-ryhmän egyptiläisistä pakastemansikoista löytyi liikaa kasvinsuojeluainetta

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Ruoka | Verkkouutiset: Näin jouluruokien hinnat ovat muuttuneet