Moni potee huonoa omatuntoa jouluruuasta – ravitsemusterapeutti kehottaa miettimään tilannetta uudelleen

Ahmimista kannattaa joulupöydässä välttää. Kuva: Timo Filpus

Notkuvat joulupöydät voivat saada monet santsaamaan enemmän kuin olisi tarpeen. Tämä voi johtaa epämiellyttävään oloon, mutta samalla ajatuksiin siitä, että on tehnyt väärin ahmimalla jouluruokaa.

Ravitsemusterapeutti Anette Palssan mukaan puhtaasti terveyskulmasta jouluruoka ei ole epäterveellistä.

”Kun mietitään perinteisiä jouluruokia, on mukana paljon juureksia, suhteellisen vähän punaista lihaa ja kalatuotteita. On mukana toki myös kermaa ja voita, mutta ei kohtuuttomissa määrin. Minusta jouluruoka ei ole sen epäterveellisempää kuin arkiruokakaan”, Palssa toteaa.

Mitään terveydelle haitallisempia jouluruokia Palssa ei suoraan näe, vaan ongelma on enemmänkin siinä, miten jouluruokaa syödään. Itse ruoka siis ei ole ongelma.

”Se, mikä jouluruuassa on vaarallisinta, on, että sitä säilytetään pitkiä aikoja lämpimässä ja tulee ruokamyrkytys. Jouluruuassa itsessään ei ole mitään sellaista epäterveellistä, jota pitäisi välttää tai jonka syömisestä pitäisi potea huonoa omatuntoa”, Palssa sanoo.

”Ongelmat ovat harvoin kiinni yksittäisistä ruoka-aineista, vaan siitä, että syömme kerralla paljon, jolloin ruuansulatus on kovilla. Siinä menee aikaa, kun keho yrittää sulattaa kerralla suurta ruokamäärää.”

Palssa neuvoo jaksottamaan jouluruokailua ähkyn välttämiseksi.

”Kun jouluruokaa ja valikoimaa on paljon, kannattaisi harkita, että jouluruokaa ei syötäisi kaikkea yhdellä aterialla. Jouluruokanautintoa voisi lisätä sillä, että söisimme sitä tasaisemmin ja säännöllisemmin. Ruuasta nauttiminen vähenee, jos sitä ahmii tai ottaa väkisin vielä lisää.”

Jos jouluruokailu aiheuttaa ahdistusta, suosittelee Palssa miettimään asiaa tarkemmin.

”Jos itsestä tuntuu tärkeältä syödä jouluna itsensä ähkyyn, ei siihen ulkopuolinen voi sanoa mitään – eikä pidäkään. Jos kuitenkin tuntee tästä syyllisyyttä, kannattaa miettiä, onko taustalla jotain. Onko se sellaista, mitä ei haluaisikaan tehdä. Jos jouluruuasta tulee paha olo, kannattaa miettiä, kannattaisiko jotain tehdä toisin.”