Oletko kokeillut uunipuuroa airfryerissa? Näin onnistut

Pienen perheen uuniohraohrapuuro valmistuu airfryerilla tunnissa. Kuva: Sanne Katainen

2–4 annosta

• Ainekset
• 2 dl rikottuja ohrasuurimoita
• 2 dl vettä
• 7 dl maitoa
• ½ tl suolaa
• Voiteluun
• 1 tl voita tai öljyä

Valmistusohje

Mittaa ohrasuurimot ja vesi voideltuun airfryerin vuokaan, tai muuhun koneeseen mahtuvaan vuokaan. Kypsennä 180 asteessa, kunnes vesi on imeytynyt suurimoihin, eli 6–10 minuuttia. Sekoita joukkoon 5 dl maitoa ja jatka kypsentämistä 20 minuuttia. Voit halutessasi kuoria pari kertaa puuron päälle muodostuvan kalvon pois.

Kun puuro on kypsynyt 20 minuuttia, niin sekoita joukkoon loppu maito. Jatka kypsentämistä vielä noin 30 minuuttia. Sekoita puuro vielä kerran 10 minuutin jälkeen ja kuori pinnalle muodostuva kalvo pois. Tarkkaile loppuvaiheessa puuron kypsymistä parin minuutin välein. Tarkista kypsyys maistamalla.

Tarjoa puuron kanssa mehukeittoa ja pakastemarjoja.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.